体思いギフト 3本セット
紅濱
飲むフルーツ酢(シークヮサー)と、フルーツ酢ベースの玉葱ノンオイルドレッシングのセットです。飲むフルーツ酢は、沖縄県産のシークヮーサー果汁を発酵させてつくった果実酢にハチミツとシークヮーサー果汁を加えた希釈用飲料酢で、特有の酸味や香味が特徴です。ドレッシングは、沖縄県産の島らっきょうのみじん切りを加え、玉葱のシャキシャキとした歯ごたえと辛味を残した「島らっきょう」と、シークヮーサーの果実酢と黒酢をベースに玉葱の甘みと白胡椒で仕上げた「シークヮーサー」の2種類。どちらも素材の旨みがギュッと詰まった贅沢で大人向けの味わいです。
・玉葱ノンオイルドレッシング(島らっきょう)
サラダのドレッシングとしてはもちろん、ステーキやハンバーグのソース、鰹のタタキ・餃子のタレ・鍋のポン酢等、新たな美味しさに出会えます。
・玉葱ノンオイルドレッシング(シークヮーサー)
サラダのドレッシングとしてはもちろん、魚料理、おひたし等、お鍋のポン酢の代わりに使ったり、春野菜のパスタや魚介類のカルパッチョ風等様々な料理に使用できます。
・飲むフルーツ酢(シークヮーサー)
冷水や炭酸水で3~4倍に薄めたり、泡盛や焼酎の割りざいとしても使用でき、ドレッシングの材料やお料理にも利用できます。
体に優しいお酢の力が詰まっている!
商品はスタイリッシュな瓶に入った3本セットで届きました。
内容は、シークヮーサーの飲むフルーツ酢と、島らっきょう酢・黒酢入りの玉ねぎノンオイルドレッシング、シークヮーサー酢・黒酢入りの玉ねぎノンオイルドレッシングです。
「飲むお酢」を体験するのは初めてで、お酢のツーンとする感覚が苦手な私は、本当に美味しく飲めるのかとても心配していました。飲み方は3~4倍の冷水、またはお湯で薄めて飲むと書かれていました。お湯で薄めて飲んでみると、口に近づけた瞬間、鼻にお酢の香りが入ってきて「やっぱり苦手だ!」と思い諦めかけて飲んでみると・・・「ん?あれ?」とても意外なくらい飲みやすいです!むしろ全くお酢が気にならなくて、お酢の苦手な方もおすすめです。
冷水、またはお湯で薄める案配は、個人差はありますが私は5~6倍にしても良かったです。夏ならカキ氷にかけても美味しそうですね~。
また、原材料は果物酢、はちみつ、シークヮーサー酢のみで保存料や香料は入っていないので、健康志向な方へのギフトには是非おすすめです。
ドレッシングは、まず、島らっきょう酢のノンオイルドレッシングを使ってみました。肉料理や鍋料理にもおすすめと書かれていたのですが、まずはサラダで使いました。ドレッシングの色は焦げ茶色で、野菜の色が消えてしまうかなぁと思っていましたが、和えてみると野菜の色はそのまま、なのにしっかり野菜と絡んで食べて美味しかったです!
普段のサラダはもちろん、お料理の幅が広がるのはとても有り難いです。
シークヮーサー酢のノンオイルドレッシングは、サラダうどんにかけて使用しました。島らっきょうの甘みあるドレッシングと違い、シークヮーサーの酸味がとても爽やかで、最後にピリッとした胡椒の味わいがありました。
また、ノンオイルなのにしっかりとしたコクもあり、大人なドレッシングという印象です。
2本のドレッシングを体験し、玉ねぎのノンオイルドレッシングという同じベースのドレッシングなのに、お酢の違いでこれだけ違う味わいになるのは驚きました。ギフトにぜひオススメしたいです。
更新日:2016年02月15日
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