Kumano Berry熊野やまもも シロップ（1本）

初夏の2週間ほどの間に収穫し、また、収穫後も傷みが早いため市場に出回ることの少ない希少なヤマモモ。 そんなヤマモモを気軽に楽しんで頂きたいとシロップにしました。 水や炭酸水と割って冷たくサッパリとしたジュースにしたり、お湯や暖かいミルクと割ってほっこりしたり。又、ジンや焼酎とソーダで割ってクマノベリーカクテルや、ビールに少し足してフルーツビールにも。 もちろん、甘味の代わりにお料理にもお使い頂けるので、酢と合わせてカブなどを漬けてもらうと薄っすら桃色のピクルスに。酢飯に使用するとご飯がほんのりピンク色になり桃の節句の時には食卓の彩りに一役かって頂けます。