観音山レモンバタークリーム（レモンカード）
観音山フルーツガーデン
レモンバタークリームは、“Lemon Curd（レモンカード）”と呼ばれるイギリス生まれのスプレッドです。レモンはノーワックス、ノー防腐剤、減農薬で育てられた観音山のレモンを使用。他にも新鮮な「紀州地養卵」、国産無塩バター、北海道産ビートグラニュー糖といった、こだわりの国産素材を使用しています。
紀州の里山で、手作りされた香り高いレモンカードをお楽しみ下さい。
スコーンに一番合います。
その他には、クラッカー、クッキー、ヨーグルト、アイスクリームなどにも合います。
クラッカーと一緒に召しあがれば、チーズケーキのような味わいに。
３時のティータイムに、贅沢な味をお届けします。
さわやかな匂いのすっきりレモンカード
見た目はカスタードクリームみたい。
パンフレットと共に
開けるとものすごいさわやか
まず一番にものすごいおしゃれなレモンカードでした。
おしゃれな瓶で可愛らしい大きさで人にプレゼントするにはとてもいいです。おすすめです。誕生日プレゼントやちょっとしたお返しなんかで使うのがいいかなと思います。
私は自宅用で使いたいかなと思いました。
届いたときに開けてみると、さわやかなレモンの匂いがプワーッと広がってものすごく幸せな気になりました。もう少し固いのかなと思っていたのですが、スプーンで楽にとれるほどでしたのでパンにも塗りやすかったですし、とても使いやすかったです。
甘みも強くなく、レモンの味がしっかり感じ取れて美味しかったです。私はＨＢで焼いたパンにつけて食べました。半分は塗ってから少しトーストしてみました。ちょっとしっとりとした感じで、香りもまして、美味しかったです。コーヒーにものすごく合うと思います。トーストをせず、直接パンに塗った場合は沢山塗りすぎない方かいいかなと思います。ジャムやバターより直接でもすっきりくどくなく食べれます。パンに火を通した時より、レモンの味が少し弱いかなと思いました。
パンもヨーグルトも砂糖を控えめで作れるのもいいかなと思い、子供でもお年寄りでも男性でも甘すぎないので食べやすいかなとも思います。夏でもにおいのさわやかさで食べやすいので、おすすめです。
瓶のふたに、紙がついているのですが、その裏に食べ方のおすすめやレモンの栽培方法なんかが書いてあるので、安心して食べれるのもよかったです。
更新日：2016年01月13日
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