近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
レモンバタークリームは、“Lemon Curd（レモンカード）”と呼ばれるイギリス生まれのスプレッドです。レモンはノーワックス、ノー防腐剤、減農薬で育てられた観音山のレモンを使用。他にも新鮮な「紀州地養卵」、国産無塩バター、北海道産ビートグラニュー糖といった、こだわりの国産素材を使用しています。 紀州の里山で、手作りされた香り高いレモンカードをお楽しみ下さい。
スコーンに一番合います。 その他には、クラッカー、クッキー、ヨーグルト、アイスクリームなどにも合います。 クラッカーと一緒に召しあがれば、チーズケーキのような味わいに。 ３時のティータイムに、贅沢な味をお届けします。
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観音山フルーツガーデン
