特選松阪牛切り落とし500g
特選松阪牛専門店やまと

指定日の朝に届きました。早く料理に使いたかったのでそのまま冷蔵庫へ入れて解凍を始めました。晩御飯に使えるかな？と思っていましたがまだまだ凍ったままだったので次の日の晩御飯に使うことにしました。次の日の夜には解凍出来ていました。冷蔵庫で解凍するのが良いようです。解凍するまでに時間がかかるので1日以上かけて解凍するのがいいかもしれません。上手な解凍の仕方があるのかもしれませんが・・・。

お肉は綺麗で切り落としの割にはしっかりしたお肉が入っていたように思います。
500g入っていたので半分くらいをすき焼きで頂きました。お肉の味がしっかりしていて脂が凄かったです。凄く柔らかくて美味しかったです。流石A5ランクのお肉だなって感じでした。お肉の味もしっかりしていて脂も多いので2人で半分ほど食べましたが少ししんどかったので一度にたくさんの量は食べられないなと思いました。

残りのお肉は塩コショウをして普通に焼いて頂きました。油をひかなくてもお肉から脂がたくさん出てきました。塩コショウをしたのですが、お肉自体の味も凄いですし脂もしっかりしているのでそんなに塩コショウの味がしませんでした。それはそれでこのお肉の楽しみ方かなと思います。

お肉の脂が多いのが苦手な方には正直しんどいと思いました。お肉の脂が多く出る分すき焼きの野菜やタレには凄く美味しいお肉の味が染みわたったと思います。

包装等もしっかりしていて綺麗だったので贈り物としてもいいと思いました。お肉のオススメのレシピが書かれた用紙も入っていたのがいいと思いました。A5ランクというのを証明する用紙も入っていたので安心して購入できます。
切り落としはお金を出せばすき焼きのタレ付きで購入出来るみたいなのですき焼きセットにもできるのがいいなと思いました。
松阪牛のお肉を購入するならこちらで購入するのが確実ではないかなと思います。
私はとても美味しかったですし、凄く満足しました。