特選松阪牛切り落とし500g
特選松阪牛専門店やまと

冷凍の状態で届きました。パンフも同梱されていたので、説明書きに沿ってじっくりと解凍をしました。

どうやって食べようか考えましたが、やっぱり「すき焼き」でしょう！解凍された特選松阪牛をお皿に綺麗に盛り付けをし、霜降りの美しさにウットリです♪

切り落としという事で、大きさに期待はしてなかったのですが、良い意味で裏切られました。大きさにバラ付きはありますが、殆どが満足度の高い大きさで驚きました。しかも肉全体に美しい霜降りです！食べる前から目で楽しませて頂きました。

同梱されていた牛脂を使ってすき焼きを調理しましたが、焼き過ぎないように、煮過ぎないように、細心の注意を払いました。その甲斐あって、とても上手に出来ました！

特選松阪牛と聞くだけで、それなりの上等な味を想像してはいましたが、それを裏切らない美味しさでした。肉質が柔らかい事は勿論ですが、旨みと甘みが噛めば噛むほどに口の中に広がります。とてもとても満足できました。高齢者の家族も含め、幸せな夕食を頂くことが出来ました。

切り落としでも大きさは充分ですし、肉質も申し分ないので、自宅用は勿論ですがギフトとしても喜ばれると思います。機会があったら是非、利用してみたいと思いました。