黒毛和牛希少部位(三角バラ)極上ローストビーフ250g
たわら屋
一流料理人の技で黒毛和牛希少部位「三角バラ」を
秘伝のたれでじっくり時間かけローストした 逸品です。
稀少部位「三角バラ」は、網の目状のサシが全体的に
しっかりといき渡るのが特徴で、上~特上カルビとしても使用されます。
肩バラの中に含まれ、第1~6肋骨の部分を三角形に切った形を表わしています。
見た目も味わいも一流な高級希少部位。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり、
ステーキやすき焼きよりも美味しい
「常識を覆すサーロインローストビーフ」に感動していただけます。
お肉がとろけます!
今まで、ローストビーフは専門店に食べに行っていましたが、お取り寄せができるとのこと、家でもおいしいローストビーフが食べられたら、幸せです。
しかも今回は、希少部位の三角バラという珍しい箇所をいただけるということで、届くのを楽しみに待っていました。
到着した小包の包装を解くと、立派な木箱にローストビーフとたれが入っていました。
いつも食べるローストビーフは一切れが大きなものでしたが、今回は三角バラなので、小さめサイズです。
早速薄くスライスして、付属のたれをつけてご飯とともにいただいてみました。
思っていたより、脂身が多い印象でしたが、口に入れると脂身がとろけ、旨みが広がりました。
柔らかくておいしく、たれもお肉に合っています。
からしを少しつけてみると、よりおいしくいただけました。
ただ、両端が脂身なので、少量食べる分には良いのですが、多めに食べると、年齢のせいもあり、少ししつこいかなと感じました。
でも、脂身自体はおいしい牛肉の脂の甘さがあり、牛肉の脂身が好きな方にはお勧めです。
お値段的にも、家でちょっと贅沢したいなという時や、贈答用にいいのではないでしょうか。
脂身が思っていたより多く、カロリーが気になりました。
更新日:2015年05月29日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。