霧の森大福 8個入
霧の森菓子工房

冷凍なので解凍次第で食感を調節できます。

柔らかな口当たりのいいもちっとした食感です。

大きさは少し小さい気もしますが、食べやすく、
甘さもちょうどよかったです。

緑色が濃いので抹茶味が強いのかと想像していたけど、
思っていたほど抹茶味は強くありませんでした。
どちらかというと餡の味が一番強く、次に抹茶、クリームといった感じでした。

抹茶味の好きな私にはもうちょっと抹茶味の主張が強い方がうれしいから物足りなさを感じたけど、
どの味も主張しすぎないという意味で全体的なバランスはいいし、三位一体とも言えます。

大福という意味では餡が目立つのは当たり前かな。

それでも最初から最後までしっかり抹茶味を感じます。


みなさんに注意していただきたいのですが、
一度に全部食べない場合、
こちらの商品、開封したら1個1個ラップに包んで、さらにジップロックなどの密閉袋に入れて
解凍した方がいいです。
これをやるとやらないとでは抹茶の香りにかなり差が出ます。
美味しさに影響するのでお勧めです。

もっともこれは冷凍のどのスイーツにもいえることなので、みんな実践しているとは思うのですが・・・。

どちらにせよ、賞味期限に関係なく、
冷凍でも開封したら日に日に味が劣化するのでなるべく早く食べた方がいいです。

解凍の時の苦労をしなくて済むように1個1個密封されてるといいけど、コストが上がるのは嫌なので・・・
味や包装のバランスは難しいですね。