ミルクジャム
patisserie AKITO

ジャム一つにはもったいないくらいの丁寧な梱包で送られてきたミルクジャム、蓋をあけて一掬いするとツヤのある質感と甘い香りが食欲をそそります。まずは癖のない食パンで食べようと、今回はトーストしたパンとしていないパンの2種類につけて食べてみました。
キャラメルともバニラともつかない濃厚な甘さが食べたことのない美味しさ！一口かじるたびに何とも言えない香りがひろがって、とても丁寧に作られた隙のないコンフィチュールだと感じます。ただのパンなのに、そのままコーヒーや紅茶とティータイムでもできそうな一品に化けました(笑)
個人的にはトーストしていないパンのほうが、よりミルクジャムには合うかな・・・と思いました。他にもクラッカーやスポンジとも合いそうです。パティスリーアキトさんのお菓子と合わせるのもオススメ、とのことなので一緒に購入すると新しい美味しさが見つけられるかも、ですね！

温かいパンに塗った時にバターのようにジワーっととろけるとさらに気分も上がるかな、と思いました。