オリジナルブレンドコーヒー★どんぐりブレンド★珈琲豆100g
自家焙煎珈琲屋どんぐり
自家焙煎を始めたおよそ30年前から続く、どんぐりスタンダードブレンドコーヒー。「珈琲屋どんぐり=どんぐりブレンド」というお客様も少なくありません。
コロンビアの豆をベースにグァテマラとコスタリカの豆をバランスよくブレンドしています。【さっぱりまろやか】当店人気No.1ブレンド。どんぐり初経験のお客様にオススメのコーヒーです。
時折、「どんぐりブレンドってどんぐりから出来てるの?」と聞かれることがあります。いえいえ、どんぐりブレンドは正真正銘、珈琲豆から出来ています。お間違えなく!(^^)/
コーヒーマイスターがこだわる味と香り
まず、商品が到着してすぐに、店主のこだわりが感じられました。お取り寄せ審査商品と同梱されていたのは、美味しくコーヒーを淹れるための丁寧な解説リーフレット、自宅で豆から粉に挽くための、中挽きされた粉のサンプル、そして、店主が発行している「どんぐりかわら版」。この時点で、すでに美味しいコーヒーへの期待がぐんと高まりました。
翌朝、コーヒーミルでサンプルを参考にしながら慎重に豆を中挽きし、ペーパードリップにセット。一回目の蒸らしで驚かされました。粉の表面がまるで、ハンバーグのように盛り上がります。これは、まさに、豆が新鮮な証拠ですよね。芳醇な香りとともに、しっかりとした濃い色目のコーヒーが出来上がりました。
そして、普段はクリームを入れますが、ブラックで飲んでみました。サラリとした口当たりですが、味にはコクがあり、鼻に抜けていく香りは格別であり、コーヒーによくある苦手な酸味はまったく感じませんでした。これは コーヒーマイスターの資格を持つ店主の丁寧な手仕事による欠品豆の取り除き作業や、徹底した焙煎によるものであるのは確かです。
「コーヒーは香りが好きだけれど、独特の酸味やエグミが苦手」という人は ぜひこちらのコーヒーを試される価値はあると思います。コーヒーにかける店主の愛情があふれる逸品ですね。
更新日:2015年04月21日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
モニター審査での嬉しいご評価、大変ありがとうございます。
当店のこだわりをすべて感じていただき、粉がぷっくりと膨れる蒸らしタイムを楽しんでいただけたご様子、とても嬉しく思います(#^.^#)
「コーヒーは香りが好きだけれど、独特の酸味やエグミが苦手」という人に…おススメいただき感謝です!
今後とも、身体に優しい喉ごし柔らかな「どんぐりの珈琲豆」を、どうぞよろしくお願いいたします\(^o^)/