特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ 300g
たわら屋

みんなのおすすめ度 
(4.8)

静岡県
特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ 300g
特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ 300g 特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ 300g
特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ 300g

一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「シンシン」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。
肉質はとてもきめが細かくて柔らかく、味わいは上質な風味に溢れており、適度に脂のうまみがちりばめられ牛肉のコクと甘みがじんわりと感じられる部位です。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがありステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。

★稀少部位「シンシン」は、内モモより下の内側にある、球状の肉の中心部にある部分です。脂肪が少ない部分の一つですが、肉質は柔らかく脂のしつこさも無いので、どなたでも食べやすいのが特徴です。

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:冷蔵一週間
配送形態:冷蔵
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

極上の口どけ!!

by うめきちさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.0)
丁寧に梱包されています

丁寧に梱包されています

切ってしばらくすると鮮やかな色になります。

切ってしばらくすると鮮やかな色になります。

とてもジューシーです。

とてもジューシーです。


箱の外にプチプチがついていて、梱包に丁寧さを感じます。
箱を開けると黒い木箱に入っており、高級感が漂っていました。
ローストビーフ、ソースと一緒においしい食べ方のしおりが入っていました。
薄くスライスをして、レタスやトマト、新玉ねぎのサラダの上に揃えてみました。
切ったすぐは断面が茶色なのですが、しばらくたつととてもきれいな赤色になりジューシーでとても食欲をそそります。
ちなみに、パッケージされた中にも肉汁が滴っていて、うまみがいっぱい詰まっているんだろうなと感じさせました。

味ですが、程良い弾力があり、噛むごとに脂、肉の旨味が口いっぱいに広がりながらすーっととろけていくような感じです。
口に含んでいる時はこってりとしたような濃厚な感じはあるのですが、不思議と後には残りません。
なので、幅広い年代の方に喜んでいただけるのではないかと思います。
たまに贅沢をしたい時や、お祝いの時などにはもってこいの逸品だと思います。
値段分の価値ありです。
この美味しさは、食べてみないとわかりません!
自信を持ってお勧めしたいと思います。


ごく一部ですが、食べている時に筋が残ります。
また、備え付けのタレが冷蔵庫から出してかけようとすると若干固まっています。

更新日:2015年04月19日

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こだわりコメント
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「シンシン」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。
肉質はとてもきめが細かくて柔らかく、味わいは上質な風味に溢れており、適度に脂のうまみがちりばめられ牛肉のコクと甘みがじんわりと感じられる部位です。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがありステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。

★稀少部位「シンシン」は、内モモより下の内側にある、球状の肉の中心部にある部分です。脂肪が少ない部分の一つですが、肉質は柔らかく脂のしつこさも無いので、どなたでも食べやすいのが特徴です。
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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