即席赤出し「豆女将」豆腐
料理旅館呑龍

パッケージの豆女将、見れば見るほどかわいく見えてきます。
外箱は軽めの段ボール紙ですが、個包装がしっかりしている袋なので、最中は割れることなく届きました。

「最中の中心に穴を開け、穴の部分にお湯を注ぎ込み、最中を裏返す」という説明書きがあり、その通り実行。
ちょうど豆女将の顔部分に親指がフィットして、いい具合に穴が開きました。
お湯を注ぎ入れると、最中の中からお味噌汁が溢れ出て、お椀を満たします。最中は溶けずに残るので、タイミングを見計らって裏返しました。

最中はもち米で出来ているので、もっちりとろ～っとした状態で残ります。お味噌汁と相まって、とても美味しいです。最中以外の具は、豆腐、油揚げ、わかめです。フリーズドライなのに、豆腐がプルプルの食感になり、驚きました。具の量は多くはないですが、最中があるので、全体的にはちょうどいい量で、口当たりもよく、美味しかったです。
なんといっても、カクキューの八丁味噌なので、お味噌汁の味は抜群です。料理旅館で出されるお味噌汁も飲んでみたくなりました。