即席赤出し「豆女将」豆腐
料理旅館呑龍
風味を重視して100％国産もち米を使用の菓子職人が丁寧に手焼きで焼き上げている最中で、愛知県名産のカクキュー八丁味噌と天然だし、具材を包んだ即席赤出しです。八丁味噌の風味と焼いたもち米の香りは自信作です。熱湯を注ぐと簡単に料理旅館の味をお楽しみいただけます。モンドセレクション受賞。
お椀にちょこんと。かわいいです。
割るのもちょっとした楽しみ。
完成品。お湯は１６０ｍｌです。思ったよりたっぷりで、満足な量です。
結婚して名古屋に来てから、飲食店では８割方赤だしが出てきますし、自宅でも赤だしをよく飲むようになりました。
でも、この「豆女将」の赤だしは、ひと味違いました。びっくりです！
何が違うかというと、まず、赤だしのあのしょっぱ辛い感じがまったくないんです。八丁味噌の尖がった癖を天然のお出汁がまろやかにしているような感じ。出汁の味が前面に出すぎず、すっごく上品でさすが料理旅館の逸品です。
そして、今、ここ...もっと見る
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「豆女将」は、素材にこだわりました即席赤出しでございます。
熱湯を注ぐと簡単に料理旅館の味をご家庭でお楽しみいただけます。
大切な方へのおもたせやギフトとしてもお使いいただける詰合せもございます。