白菜キムチ500g
天平

冷蔵で届けられましたが、大きな保冷剤も一緒に梱包の中に入っていたことから、商品の温度管理を徹底してベストな状態で配送している心配りが伝わりました。

キムチは1本漬けだったので芯の部分もありテンションがあがりました。しっかり一枚一枚丁寧にヤンニョムをすりこんであったので、食べる前はどれくらい辛いのか・・・と少々たじろいでしまいました。しかし一口食べてみると『あ、甘い・・・』噛んでいてもしばらく旨味のある甘味が続きました。飲み込む直前にジワァーと辛味が口に広がってきました。とにかく最初の一口が甘くて甘くて衝撃をうけました。

辛味もビリビリしたものではなく、ジワァジワァとした心地よい辛味が続きます。市販のものは食後もキムチ臭さが口の中にしばらく残りますが、こちらの商品はそれがありません。

豚キムチも作ってみました。旨味があるキムチなのでゴマ油で炒めるのみにしましたが、非常に美味しかったです。
漬かり頃に合ったキムチの調理法なども同封されています。
でもやはり一番はカットしたものをいただくというのが、私は好きでした。

他の商品のチラシも入っていると、次回はキムチだけではなくプラスαで他の商品も買ってみようと思うかもしれません。