創業200余年の静岡製茶問屋が作った抹茶どらやき。キロ2万円の高級抹茶をたっぷりと使用して作った皮生地、特製抹茶クリーム。小豆は、北海道産。甘さ控えめにすることで、高級抹茶の風味を引き出しています。賞味期限も約2週間（常温）と、通常のどら焼きよりも長いことが、ギフトに使いやすいと自店では、大好評。
上品なあっさりした甘さ♪
高級感のある外箱
パッケージの色、デザインもステキですね
生地、クリーム、餡のバランスの良さ♪
お茶やさん自らがお茶を使って作るスイーツということで興味を持ちました。
高級抹茶を練り込んで焼いた生地はほんのりとお抹茶の香りがしてとてもしっとりしています。
同じく高級抹茶を練り込んだバタークリームはサッパリとした甘さと口どけを感じました。
北海道産の高級小豆餡も程よい甘さとなめらかな舌触りです。
抹茶生地、抹茶クリーム、小豆餡の三種類のスイーツが重なり、とっても上品な甘さの美味しい『抹茶どらやき』が完成しています。
高級感あふれるパッケージとともにどこに出しても恥ずかしくない、誰にでも喜ばれる手土産＆贈り物として納得のいくスイーツだと思いました。
賞味期限が常温で2週間というのも利用しやすいですね。
個人的には、食べる少し前に冷蔵庫で冷やすと抹茶バタークリームがひんやりとして固まり、より美味しく感じられました。
とくにありません
更新日：2014年10月20日
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