創業200余年の静岡製茶問屋が作った抹茶どらやき。キロ2万円の高級抹茶をたっぷりと使用して作った皮生地、特製抹茶クリーム。小豆は、北海道産。甘さ控えめにすることで、高級抹茶の風味を引き出しています。賞味期限も約2週間（常温）と、通常のどら焼きよりも長いことが、ギフトに使いやすいと自店では、大好評。
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外は、白くて中は目が覚めるような赤であまりにも素敵だったので、早速再利用してお道具箱にしました。
こちらのどら焼きですが、抹茶の皮とクリームとあんこが三位一体となって、とてもバランスが良く、特に抹茶に高級感がありとても美味しかったです。
皮は、しっとりして抹茶味が感じられ食べごたえがあり１個で十分満足な大きさです。
特にあんこよりもクリームが美味しくて、大満足でした。
抹茶好きなら「この味を待っていました！」のバタークリームに負けない濃さの抹茶が、ほんのり渋さを含み、このクリームだけでも通用する美味しさです。
今まで抹茶の味に満足できなかった方、抹茶味は色がついているだけでしょと思っている方にこそおススメできる商品です。
さすがお茶屋さんの作ったどら焼き！プレゼントにも最適です。
食べ方も常温のままだとクリームが柔らかくてふんわりと冷蔵庫で冷やせばバターが固まってしっかりと、といろいろ楽しめますよ。