名人の干物6種詰め合わせ-C（のどぐろ・甘鯛）入り（3名向け）
干物市場ドットコム

届いて開けてびっくりです！立派な一夜干し！一枚一枚丁寧に包まれていてとても扱いやすいです。また見るからに、肉厚で美味しいそう！期待が膨らみます。
種類は、甘鯛、のどぐろ、あじ、いか、エテガレイ、はたはたの6種類。どれも大きい魚です。
この中でも、のどぐろと、はたはたの一夜干しは食べたことがありません。とても楽しみです。
焼く時は、中に説明書が入っており、こんぶだしを魚の表面にぬるとふっくらと焼けるとのことでぬってグリルで焼きました。
この説明書が魚ごとに記しており丁寧な説明書です。
まずは、高級魚『のどぐろ』をいただいてみました。
口にいれると、ふっくらとあぶらがのった身が口いっぱいに広がります。
塩加減もちょうどよく、魚の本来の甘みを引き立てるいい塩梅！かむとホクホク！上品でとても美味な味です。
そして、よく朝食にいただく『あじ』。『あじ』は干物でも一番いただく魚なので一番違いがわかるかなと期待していただいてみました。やっぱり違います！身がふっくらで脂がのっていて今まで食べた中で一番です！
『イカ』も、本当に柔らかくそのままでもイカの味がギュッと口いっぱいに広がりますが、マヨネーズをちょっとつけるとまた美味！こんな美味しいイカは初めてです！
『エテガレイ』は6種類の中でもさっぱりしたお味！
『甘鯛』も身がふっくらしていてフワフワホクホクで上品な味で本当に食べ応えがあります。
『はたはた』は実は苦手な魚だったのですが、いただいてみると、あれ！っと思うほど優しい味でフワフワプリプリで美味！
6種類全部いただいて、思ったことは本当に丁寧に作られているなと思いました。
塩の加減も魚と話ながら量を調節すると書いてありましたが本当に、それぞれの魚の味を引き立たせるいいお味です。
それぞれの魚の美味しさを感じました。
私の一番は『のどぐろ』です。本当にこんなに美味しい一夜干しは初めてです。
食べていて、生産者さんの美味しく食べてほしいという声・気持ちが聞こえてきそうなほどとても素晴らしい一夜干しでした。
山陰のお魚も初めてでした。家族全員笑顔で完食です。
家でのお取り寄せや、味ももちろん、梱包もとても丁寧なので大切な方への贈り物にとても喜ばれ逸品だと思います。
今回は美味しい一夜干しありがとうございました。
これからもお取り寄せさせていただきます。

気になる点が、ないほど素晴らしかったです。