ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
濃厚~で、ふわっ!とろっ!なチーズケーキ
ひとくち口に入れた瞬間、思わず「濃厚~!!」と叫ばずにはいられないほど、コクのあるチーズの味に感動。そしてなんとも言えない口どけは、今までに食べたことのない食感でした。
冷凍で届くのですが、半解凍で食べるとアイスクリームのような感じに。
全解凍で食べると、ふっわふわ!とっろとろ!
半解凍でも全解凍でも濃厚さは変わらないのが不思議です。
北海道産の小麦粉と、さわやかな風味のイタリア産マスカルポーネチーズ、オーストラリア産クリームチーズを使用しているから濃厚でコクがあるのに、飽きが来ないのですね。
上層はふわふわでとろとろなレアチーズケーキ、下層は程よい食感のベイクドチーズの2層になっています。
一度食べたら忘れられない味ってあるんですね。
もしまだ食べたことがない方には一度食べることをお勧めです。チーズケーキが好きな方にはたまらない一品になると思います。
更新日:2014年03月10日
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