ふわっと超濃厚クリームチーズケーキ 5号15センチ
チーズケーキハウスチロル
希少フランス産チーズをふわふわ濃厚にするべく、全て手作業にこだわりました。昭和42年岩手県盛岡市で創業、昔も今も変わらぬチロルのチーズケーキです。
ふわふわ濃厚!なめらか食感のチーズケーキ
5号サイズでたっぷり。美しい見た目にうっとりしちゃいます!
完全解凍するとやわらかく切りづらいので、半冷凍のままカットするのがコツです。こちらの写真は1/6の大きさ。
ふわふわな口当たりにびっくり!なめらかで濃厚な味わいはクセになること間違いなし♪
チーズケーキ好きも納得の美味しさ!体験したことのない、ふわふわ食感に驚きました!
冷凍で到着後、解凍していただきました。
原材料をみてびっくり!小麦粉などの粉類を一切使っていません。地元盛岡で30年以上も愛されているとのこと。当時から、レシピは変わっていないというから驚きですね!
半解凍の状態でカットしてから、冷蔵庫へ。解凍しスプーンを入れると、ふわっと軽い感触。口の中に入れた瞬間、なめらかでやさしい味わいに、思わず笑顔がこぼれます。
粉類不使用だから、ザラっとした感じがないんですよね。
口当たりは軽いですが、お味は濃厚。チーズの美味しさが、口の中いっぱいに広がっていきます。日本で唯一、希少なフランス産チーズを使っているとのことで、今まで食べてきたチーズケーキとはまた違った美味しさです。ふわふわなのでスプーンでというのも納得!!
手作りならではの細やかで絶妙な味わいは、チーズケーキ専門店ならではですね!
5号サイズですが、ふわっとした美味しさに思わず食べすぎちゃいます。
一度食べたら忘れられない食感のチーズケーキに感動しました♪
解凍は常温で約30分、冷蔵庫で約3時間とのことですが、冬だからか、もう少し時間がかかりました。冷蔵庫や季節によって余裕を持った方がいいかもしれません。
更新日:2014年02月20日
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