ふわっと超濃厚クリームチーズケーキ 5号15センチ
チーズケーキハウスチロル
希少フランス産チーズをふわふわ濃厚にするべく、全て手作業にこだわりました。昭和42年岩手県盛岡市で創業、昔も今も変わらぬチロルのチーズケーキです。
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ふんわり感は残しつつもチーズが濃厚！という不思議な食感です。
なので、完全に解凍してからナイフを入れるとホロホロと崩れてしまい、きれいにカットできません（笑）
チーズ大好き！な方にはおススメです。
また、甘さがかなり控えめなので、甘ったるいケーキが苦手な方にも向いていると思います。
選び抜いたというフランス産のチーズがあまりにも濃厚なため、おそらくクリームチーズ由来？の塩分が若干強めに感じます。
酸味も控えめだと思います。
甘さ控えめで塩分強め酸味少なめなので、口の中にいれるとまろやか～と言うよりは結構エッジの効いた口当たりですね。
今まで色んなチーズケーキを食べてきましたが、初めての味でした。
チーズケーキ好きの方には一度食べてみていただきたいです。