金時いちじくスイーツ 「ワインコンポート＆ワイングラッセ」セット
果実の郷 IROHA
川西市特産の「完熟いちじく」を、丸ごとワインと砂糖のみで煮込み、いちじくの旨みとシロップの香りで美味しさを演出したコンポートと、低温乾燥炉でジックリ乾燥させ、果肉はとろける舌触りの旨みと香りを凝縮したグラッセのセット。コンポートには生クリームを添え、グラッセは紅茶や緑茶のお茶請けに。
オシャレなデザートをご家庭で
オシャレな個別包装です。
グラッセ
コンポートとアイスは相性が良い
特にワインコンポートがごく柔らかに煮含められ、口蓋の奥に心地よいほろ苦さを感じて美味しかった。まさに大人の味です。お友達とのティータイムにも喜ばれると思いますし、お好みでアイスを添えても楽しめます。グラッセはネットリと濃厚で、甘いもの大好きという方にお勧めしますが、よほどの甘党でない限り、量は少しで充分だと思います。口の中で、種がプチプチ弾けるのが楽しく、イチジクを食べているという実感がします。
グラッセがとても濃厚な甘さなので、１人分として二切れ刃ちょっと多い気がします。
更新日：2014年02月19日
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