金時いちじくスイーツ 「ワインコンポート&ワイングラッセ」セット
果実の郷 IROHA
川西市特産の「完熟いちじく」を、丸ごとワインと砂糖のみで煮込み、いちじくの旨みとシロップの香りで美味しさを演出したコンポートと、低温乾燥炉でジックリ乾燥させ、果肉はとろける舌触りの旨みと香りを凝縮したグラッセのセット。コンポートには生クリームを添え、グラッセは紅茶や緑茶のお茶請けに。
パッケージは、シンプルなオレンジの包装紙に白い箱。
ギフト用にするなら、個人的にはもうちょっと可愛いパッケージだといいなと思いましたが、シンプルなので万人に贈れそうでもあります。
まずは金時いちじくのワインコンポート。
封を開けたら、ワインといちじくの濃厚な香り。
皿にあけてみたら、思ったよりいちじく1個1個の大きさが大きくしっかりしていて、高級感を感じました。
食べてみると、いちじくの酸味や...もっと見る
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