国産有機大豆100% プレミアムミンチ（100g×2袋）
Bihadaiz（ビハダイズ）
－ おかず・お惣菜 カテゴリ
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国内流通が少ないため希少な国産有機大豆を100%使用した「大豆ミンチ」です。素材の良さを引き出した、豆腐の進化系プレミアムミンチです。国産有機丸大豆を圧搾して余分な油分を抜き、繊維感を残したままミンチ状に成形しています。添加物・溶剤を使わずに乾燥させているので、丸大豆のやさしい風味が楽しめます。湯戻し不要で、そのままでも料理に加えても使いやすく、サラダやスープへのちょい足しにも便利です。毎日の食事に手軽に取り入れやすい一品です。
「美味しいことは、身体にいいこと。」Bihadaiz®︎の大豆ミートミンチは、雑味のないやさしい旨みと使いやすさにこだわって仕上げました。湯戻し不要で、そのままでも、サラダやスープ、ヨーグルトへのちょい足しでも楽しめます。忙しい日でも無理なく取り入れやすい、国産有機大豆100%のプレミアムミンチです。
美味しいベジなお料理にぴったり。
水戻しが早くて便利。
麻婆豆腐がヘルシーに美味しく。
ポストインは嬉しい。
国産有機大豆を100%使用した「大豆ミンチ」。
注文すると、ポストインで届くそうなので、不在でも受け取りができて助かります。
袋を開けてみると、ふんわり大豆の良い香りがします。
乾物特有のひなびた感じじゃないのが意外でした。
そのまま食べてみると、カリカリ香ばしい大豆の風味が広がります。
今回は水に戻してから料理をしてみることに。
水で戻すと、ふっくらしたミンチになりました。
そのまま食べると、やさしいお味です。クセもなくどんな料理にも使用できそうです。
今日はマーボードーフにしてみました。
普通のミンチを使うときのように、炒めて調味料で味付けします。
食べてみると、肉を使ったマーボードーフよりも、よりスパイスの味が感じられてとてもおいしかったです。
家族に出しても大豆ミンチとは気づかなかったようです。
常温で置いておけるところもとても良いです。
健康が気になる私の世代にぴったりでした。
特にレシピなどがついていなかったので、オススメレシピ等のリーフレットがあるとより楽しめるかと思いました。
更新日：2026年04月17日
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