A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる
大阪道頓堀の焼肉屋の「A5ランク黒毛和牛焼肉セット」です。さしが綺麗に入った「特製サーロインステーキ」、濃厚な赤身肉の味わい「カッパ」、コリコリとした歯ごたえがあり、旨味が強くてコクのある「ハラミ」に加え、ショップおすすめ3種がセットになったボリューム満点セット。自家製の特製つけタレと、もみタレまで付いているので、家庭で気軽に焼肉店の味が楽しめます。
サーロインステーキは軽く塩コショウで味付けし、焼き上がりにポンズで召し上がっていただくのがベストです。そのままでも充分に香りと甘み・旨味を感じれます。赤身のロースはじっくり弱火で焼き・カルビは火を通しすぎずサッと炙る感じで焼き上げると最高です。ハラミには付属のタレをたっぷり染み込ませて焼くことで本物の味を楽しめます！！
口の中で溶けていく～
インパクトのあるサーロイン
野菜と共に頂きました
お肉の王様
楽しみにしていたセットが届きました。発泡スチロールの箱に入っていますが、薄いレース風の包装でくるんでいるので、贈答品としても良い感じだなと思いました。
お店のお薦めとして入っていたのは、「上ロース」「ハネシタ」「カルビ」です。それぞれ3枚ずつ入っていたので、3人家族の私たちにとってちょうど良く、付けてくれていたもみダレをしみこませてホットプレートで頂きました。不思議なことに3人とも一番の好みが違っていて、バランスの取れた部位の選定をしてくれているのだと、驚きを感じました。そのあとにカッパとサーロインステーキも頂きました。やっぱりサーロインは肉の王様です。届けてくれたサイズでそのまま焼いて、程よく焼けたころに切っていって頂きました。ミディアムでは肉の柔らかさと甘味の口の中の拡がりに感動し、切った後プレートにおいていたのでウエルダンになってからでもカリカリした食感とその後の口の中に広がる肉汁のハーモニーが鮮烈でした。
順番としては最初が良かったかもしれない赤身ハラミステーキを最後に頂きました。塊のまま焼いて、途中で包丁を入れる感じで焼いていきました。自分流にカットしたせいかもしれませんが、弾力感は一番有ったように思います。
このお値段で、A5のお肉というだけでなく、ハラミからサーロインまでいろいろな部位の肉を本当に美味しく頂くことができたというのがすごいと思いますし、3人家族では十分すぎるほどのボリュームでした。
梱包がちょっと偏っていたので、少しの工夫が有れば良いなと思いました
更新日：2025年11月17日
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