長崎カステリーヌ2種のセット プレーン/ショコラ
Mix&Blend
－ 和菓子・和スイーツ カテゴリ
カステラの「ふんわり食感」と、テリーヌの「とろ〜り食感」という異なるふたつの食感を一度に楽しめる、新感覚のスイーツです。「プレーン」は、濃厚で栄養価の高い長崎県産の「太陽卵」、生乳100％使用の高級クリームチーズ、高品質なカステラ専用粉を使用しています。濃厚なたまごテリーヌとカステラが口の中でとけ合い、唯一無二の味わいと食感を生み出しています。「ショコラ」は、テリーヌ部分にフランス産の高級チョコレート「ヴァローナ」を贅沢に使用し、上品な甘さのショコラテリーヌがふわふわのカステラを包みこみ、コク深い大人の甘さが広がる逸品です。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめるのもおすすめです。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
長崎の伝統菓子『カステラ』への敬重を胸に、現代のスイーツの食感の多様性という時代感も踏まえ、歴史的に多様な文化が混ざり合って独自の文化を形成してきた長崎らしい発想で次代のスタンダードのひとつとなり得る商品を目指しました。
レシピ開発は洋菓子の世界大会「クープ・ド・モンド」2011年代表キャプテンを務めた鍋田幸宏シェフ、製造は鍋田氏に技術指導を受けている長崎のブループリントが1点1点手づくりで行います。冷凍の状態でお届けになります、お召し上がりの前に冷蔵庫で4時間程度解凍していただきお召し上がりください。その後は冷蔵庫で保管下さい。
ふんわりしっとりとろ～り！カステリーヌ！
丁寧な梱包でした。
ふわふわしっとりとろ～り！
美しい層でした♪
《おすすめしたい方》
・カステラが好きな方
・チーズが好きな方
・チョコレートが好きな方
・テリーヌが好きな方
・新感覚スイーツを楽しみたい方
・話題性のある贈り物をお探しの方
《配送》
冷凍で、指定した時間どおりに届きました。
《包装》
・段ボールの中に、リーフレットと、おしゃれなボックス2箱(プレーン、ショコラ)が入っていました。
・リーフレットがビニール袋に入れられていたり、緩衝材も入っていて、丁寧さを感じました。大切な方へも、安心してお送りできると思います。
《賞味期限》
未開封で製造から冷凍で45日間、解凍後冷蔵で3日間。
賞味期限が長いのは、自分へのご褒美としても、贈り物としても、うれしいポイントです。
《食べた感想など》
リーフレットの説明どおり、冷蔵庫で4時間程度解凍してからいただきました。
開封すると、やさしいカステラの香りや、チーズの香り、チョコレートの香りがして、幸せに包まれました。
そして、さっそく食べてみると、カステラのふわふわ感としっとり感！そして、テリーヌのとろ～り食感と濃厚さに驚きました。
冷凍で届き、解凍しますが、お店で買ってきたできたてのものを食べているような香りや食感。
「プレーン」
ふわふわカステラと、たまご&チーズのまったりとろける濃厚なテリーヌがよく合いました。それぞれで、食べてみてももちろんおいしいですが、一緒に食べると、至福！とっても満足感がありました。
「ショコラ」
ふわふわカステラと、上品な甘さの濃厚ショコラテリーヌの相性が抜群！おいしすぎて、もう1カット食べてしまいました！！
夫と、3歳の息子、5歳の娘と一緒に食べたのですが、どちらも大人気でした。
夫は「誕生日ケーキかバレンタインデー、これがいいなぁ！」息子は「ふわふわカステラも、とろとろのところも、おいしかった！明日もある？」娘は、「すごくおいしかった！これ考えた人、天才だね！」と言っていました。
普段から、カステラも、テリーヌも大好きですが、2つが合わさると、それぞれの食感と味が引き立てられて、本当においしかったです。
自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にも、ぴったりの商品だと思います。
夫が「誕生日ケーキかバレンタインデー、これがいいなぁ！」と言っていましたが、私も誕生日ケーキやホワイトデー、母の日などに贈られたいと思いました。また、両親や義両親にも贈りたいです。
更新日：2025年05月27日
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