生チョコ デュアルショコラ 10粒入 [あまおう]
XXOCOA（ショコア）
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福岡にあるチョコレート専門店の「生チョコ（あまおうフレーバー）」です。福岡県産あまおうを使用し、じっくり煮詰めゼリー状に固めたパート・ド・フリュイと、苺の生チョコの2層仕立て。あまおうのフレッシュで濃厚な甘さ引き出すために、パート・ド・フリュイと生チョコ、それぞれ異なる製法で仕上げています。時間をかけて低温で手作りすることで、あまおうらしい豊かな風味を引き出してます。フルーティーな甘酸っぱいあまおうの酸味と、まろやかなホワイトチョコレートのバランスが良い商品です。宝石のように神秘的で美しい見た目と、口の中でゆっくりと溶けていく、しっとりとした食感が魅力。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
一般的な生チョコの製法に比べ、低温で時間をかけて手作りしているXXOCOA の生チョコ。低温製法により、ビターなカカオの風味とミルクチョコの 優しい香りが最大限活かされたスイーツに仕上がりました。2層で構成される当店の生チョコは「有機カカオ×抹茶」、「有機カカオ×ミルク」、「有機カカオ×あまおうあまおう」の3種をラインナップ。2層のチョコレートの融点がそれぞれ異なるため、食感や口溶けもそれぞれのチョコレートの特徴をお楽しみいただけます。
甘酸っぱい爽やかチョコレート
黒を基調とした外箱
宝石のよう！
ミニサイズで可愛いです
商品が入った細長い箱は紙袋に包まれて箱に傷や汚れがつかないように丁寧に梱包されて届きました。箱を開くとピンクと赤の2層のチョコレートが並んでいます。とても綺麗な色と小さなキューブ状でまるで宝石のよう！取りやすいように爪楊枝が付いています。
構成はピンクのホワイトチョコレート層が少し厚く赤のいちご生地の層が薄めの層になっています。ホワイトチョコレート層は体温で滑らかに溶けていき濃厚な甘さが広がります。いちごの層は単に甘いものではなく、酸味も相まって全体のバランスをとってくれています。一粒が小さいので上品にいただけます。フェアトレード、有機カカオ、あまおうと、キーワード一つ一つからこだわりと質の良さが感じられる逸品です。パート・ド・フリュイとチョコレートの組み合わせは珍しく他ではあまり見かけないですし、おしゃれなので、贈り物にも喜ばれると思います。
箱の蓋と本体の隙間がなく開けにくかったです。
更新日：2025年02月03日
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