酒粕ガトーショコラ
TSUMUGU by Ropes
世界中のトップシェフから愛されるフランスヴァローナ社のチョコレートと勲碧（くんぺき）酒造の「勲碧 純米吟醸」の酒粕を使用した「酒粕ガトーショコラ」です。卵と小麦粉を湯煎でゆっくりと80℃になるまで加熱し、仕上げに表面をさっと焼くことによって、中はレアに近い状態、外はカリッと仕上げています。アクセントにカカオニブをのせることで飽きのこない食感を実現。最後に酒粕の芳醇な香りが存在感を引き立てます。スタイリッシュなパッケージで届くので贈り物にもおすすめです。
TSUMUGU by Ropes は”想いを紡ぐ”をコンセプトに『お客様・作り手・生産者との繋がりを大切にしたい』という考えのもと、一品一品手作りしたケーキをお届けしています。
ご自宅用でも、大切な方へのギフトとしても、お客様にご満足いただけるよう、心を込めてお届けいたします。
〜美味しい召し上がり方〜
◾️冷蔵
冷蔵庫で冷やした状態でお召し上がりください。生チョコのような濃厚な味わいが楽しめます。
◾️常温
常温10分ほど置いて召し上がりください。滑らかな口当たりと香りを感じることができます。
◾️温めて
電子レンジで10秒ほど温めると、フォンダンショコラのようなとろける食感が楽しめます。
濃厚で贅沢なガトーショコラ
濃厚で贅沢な味わい
素敵な箱に入ってました
梱包はこんな感じでした
指定日通りに届きました。
梱包は、個人的に簡易的すぎる印象でした。
冷凍のクール便で届いたので、
冷蔵庫でゆくっり解凍してからいただきましました。
〜美味しい召しあがり方〜のカードが入っていたので、それを参考に食べてみました！
まずは冷蔵で。
生チョコのような、濃厚な味わい。
上にのっているカカオニブの食感がアクセントになって美味しい！
次に常温で。
冷蔵の時より滑らかな口当たりで、常温に戻した方が、冷蔵の時より香りも楽しめました。
個人的に常温が1番お気に入りでした♡
次は温めて。
電子レンジで10秒ほど温めました。
とろける食感で、フォンダンショコラみたい！
温度によって3種類の味わいの楽しみ方ができるのも魅力的でした。
フランスヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使い、さらに、酒粕が使われているのでほんのり和風テイスト！
濃厚で贅沢なガトーショコラでした。
梱包が簡易的で、中身は問題なかったですが、箱がひっくり返って届いたのが気になりました。
酒粕ガトーショコラなのに、抹茶ガトーショコラの〜美味しい召しあがり方〜が入っていたのが気になりました。
更新日：2025年01月08日
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