ご飯のおとも5本セット
前田農園
－ 醤油・だし・調味料 カテゴリ
メディアで人気の「ごぼう肉みそ」を含んだ「ご飯のお供4種セット」です。砂丘ごぼうをたっぷり使用し、八丁味噌など4種の厳選味噌をブレンドした「ごぼう肉みそ」。ネギや、ニンニクなどの香味野菜に加え、ナッツやハーブ、スパイスを数種使用することで、スパイシーなのにまろやかで豊かな香りが広がる味わいを実現した「食べる香味ラー油」。その他、ちりめんじゃこを使用した「ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味」、「ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味」を含んだ4種セット。ご飯のお供だけでなく調味料としても利用できる便利なアイテム。バリエーション豊富なセットなので、贈り物にもぴったりです。
前田農園は鳥取県の農家でハウスでスイカやメロン、砂丘畑でごぼうなどを栽培する農家です。
そんな前田農園がフレンチのシェフと出会い2011年に加工品作りを始めました。
敷地内に加工所を作り、女性スタッフが野菜を一つ一つ包丁でカットするところから瓶に詰め、ラベルを貼るところまで全て手作業しています。
スタッフはシェフのとても複雑な製造方法を忠実に守り、さらに合成甘味調味料や保存料など使用せずに作っています。
丁寧に心を込めて手作りした一品をぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。
深い味わいのご飯のおとも
箱の様子
箱を開けた様子
ごぼう肉みそです
常温の配送で届きました。梱包を開けてみると箱は包装紙に包まれていて、包装紙を外してみると緑色の箱になっていました。品のあるシンプルなデザインなので贈答品としても喜ばれると思います。箱を開けてみると、ご飯のおともが4種類入っていました。4種類をそれぞれ味わってみました。
【ごぼう肉みそ】
ごぼうや生姜といった素材が細かく刻まれていて繊細な味わいに感じました。みそですが、塩加減は程よく甘さもあるのでご飯に多めに載せても食べやすいです。
【食べる香味ラー油】
甘辛くて香りが良くピリッとしびれるような味わいがとても美味です。豆腐の上に載せて頂いてみましたが、それだけで麻婆豆腐のような味わいになりました。
【ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味】
ちりめんの食感がとても良く、サクサクしていて美味しいです。しっかりとした辛さが効いていてパンチのある味わいです。
【ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味】
多少の辛さはありますが、醤油の旨味が美味です。全体的に甘みがあるので食べやすいと思います。
4種類のご飯のおともはどれも丁寧に作られているのが分かる味わいでした。自宅用でも贈答用でもどちらでも満足できるお品物になっていると感じました。
更新日：2024年10月03日
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