はなぞのぷりんとダックワーズ2種セット
京都手作りデザート 文助
メディアに多数掲載された「はなぞのぷりん」と「ダックワーズ」のセットです。材料にもこだわり、濃厚で卵臭さがない宮崎県産「まるひの卵」、フレッシュでクリーミーな「大山の純生クリーム」を使用。口どけなめらかな「はなぞのぷりん」は、とろけるような濃厚プリン。別添えのカラメルも自家製で、ほろ苦いアクセントが濃厚なプリンにピッタリです。「ダックワーズ」は、さっくりふわっとした食感のアーモンド風味のメレンゲ生地に、「アーモンドプラリネ」と「あんバター」をそれぞれサンドしています。上品なパッケージに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
ご覧いただいて、誠にありがとうございます。
当店は、京都右京区の隠れ家的お食事所「うどんめし文助」です。
右京区花園で、30年間地域の皆様にご愛顧いただきうどん、丼物、定食、一品など取りそろえております。
「はなぞのぷりん」は、コース料理の最後にお出しするデザートとして、誕生いたしました。
当初、店舗2階はお座敷でコース料理をお召し上がりいただけたのですが、ぷりんが大変好評で、2階の小さな厨房では間に合わなくなり、数年前より、お座敷を無くし全て菓子専用厨房に改装して、色々なデザートをお作りしています。
手作りの優しい風味のデザートを是非、一度ご賞味下さいませ。
ぷるぷるプリンにダックワーズ
3種お目見え
はなぞのぷりん
クール便で届きました。
丁寧に包装されていて、シンプルな箱に詰まっています。
まずは名物はなぞのぷりん。ぷりんというとカップに入ったものがほとんどですが、こちらは珍しい長方形のかたち。ぷるぷるなめらかとろんとした口当たりで、かたすぎず、やわらかすぎず、ちょうど良いかたさです。
木のスプーンがついていて、カラメルソースは好みでかけれるようになっています。お皿に移してでもよしですが、包装をピリピリ破ればそのままでも食べられます。
あんことバターの和風ダックワーズ
あんバターを、自分で挟んで食べるタイプ。こういうのってワクワクします。あんバターのダックワーズは初めてですが、とても合います。冷蔵庫から出してすぐ食べたので、あんバターがかたく、この方が自分好みではありました。
アーモンドのダックワーズ
アーモンドクリーム、バターの味がしっかりして、軽い食感ですが食べ応えありです。
3種類のセットなので、手土産にも良さそうです。
更新日：2024年08月30日
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