あおりいかを丸ごと楽しめる三昧セット
あき水産鮮魚部

梱包
コンパクトで、匂いなどほぼ出ない包装です。素晴らしいです。
魚介類のお取り寄せで、この仕様は嬉しいです。

☆いかそーめん
解凍してそのまま生姜醤油でいただきました。
ぷりっとした食感で、うまみと甘みが口の中に広がります。
うずらの卵と一緒にいか丼にしても美味しいと思います。
☆いかげそ
ガーリックソテーでいただきました。プリプリサクサクの歯応えであっという間に完食です。
下処理がしてあるので、すぐに調理できるのがいいですね。

☆むき身
どうやって食べようかと思い、レシピブックを見ていかとレタスのナムルにしました。これ絶品です！
いかにごま油の風味が良く合います。我が家の定番になりそうです。
そのまま刺身も美味です。湯引きで生姜醤油も美味しかったです。

最初は、下処理のしてあるいかのセットは、味わいはどうかなと思いましたが美味しくて感動です。
なにより解凍してすぐにいただくことができて、内臓などの片付けもしなくて良いのがとても助かりました。
お盆や年末年始のおもてなしにも、ストックできるので定番にしたいです。

またレシピブックも工夫されていて、少数精鋭のレシピで保存版です。