さつまいもぷりん 6個入り
南大隅町紅はるか焼き芋のプリン

東京農業大学もぐもぐプロジェクトさんとの共同開発により生み出された新感覚のプリンということで、大変楽しみにしていました。
指定日に冷蔵便で届きました。プチプチでしっかりと固定されていました。箱のふたを開けてみると、一つ一つの瓶のふたを丁寧にテープどめされていて中身がこぼれないようになっていました。また、パッケージのデザインや南大隅町からの贈り物という紙も同封されていて、こだわりが感じられて全てが行き届いていました。
瓶のふたを開けてみると、そこにはふわっとしていて優しい色合いのスフレのようなプリンが見えました。
さっそく実食をしていきます。一口スプーンですくっていくと、さつまいもの優しい甘さとコクが口の中に広がります。とてもなめらかな舌触りで、スッと溶けていくような軽い口当たりで重くなく食べたような感覚がまるでなく、それでいて高級なチーズケーキのような深い味わいであり、程よい濃厚さもあり中間層のカラメルがアクセントになっています。カラメルを中間に入れることで他にはない独自の食感があります。三層仕立てになっているというところがおいしさの秘訣であると感じました。クリームチーズや生クリーム、さつまいも等がお互いにマッチしていて、全体のバランスがとても良いと感じました。全てが絶妙なバランスで掛け合わさっています。上品な甘さの極上ななめらかさのある大人の感覚のプリンでした。
量も程よく満足感がありました。原材料はシンプルでありながら、厳選されたもののみを使用。香料不使用であり、収穫した後に適温で熟成させてやきいもにしているという工程、また、加熱すると糖度が60度程になるため、なめらかでしっとりとした食感になり、麦芽糖由来の上品な甘さを堪能出来るというところといった、作り手のこだわりがたくさん詰まって丁寧に作られているため、大変高級感があり、絶品のプリンです。
一度食べたら病みつきになること請け合いです。さつまいも（紅はるか）が好きな人やプリンや甘いものがすきな人、普段あまりプリンを食べない人にもオススメです。食べるなら本格的でおいしいものがいいという人も是非お試し下さい。普段のおやつや大切な人へのプレゼント等にも喜ばれると思います。

専用のスプーンがあればなお良いと思いました。