燻製カシューナッツ40g×4種
燻製工房Thmey
カンボジア王国産の大粒で甘みのあるカシューナッツを、北海道厚真町並びに近隣で育った木の炭で丁寧に燻した「燻製カシューナッツ」です。軽やかな燻香でナッツの甘みが際立つ「エゾヤマザクラ」、爽やかな燻香とメープルシロップを連想させる甘みがある「イタヤカエデ」、クセが少なく芳醇な燻製感と香ばしさが際立つ「シラカバ」、強い薫香とビターで深みのある味わいが秀逸な「ナラ」の4種。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。チャック付パッケージなので保存するのに便利で、プチギフトにもおすすめです。
「木を食べる」をコンセプトに作り上げた商品。
カシューナッツは、カンボジア王国でも大粒で甘みが強いものを厳選し、現地から直送しております。
また燻材は、町内の林業者から製材できない大きさの枝木、町内で活動する木工作家が作品を作るときに出てくる木くず、シイタケの原木栽培時に出るチップを使用しております。
電磁調理機を用いない昔ながらの製法で製造しているため、カシューナッツ本来の甘さが際立つとともに、薫材となるそれぞれの木の特徴が際立ちます。
強すぎない燻製感のため、ウイスキーや日本酒などのお供のほか、おやつとしても手軽にお召し上がりいただけます。
是非この機会に「木」の食べ比べをしてみませんか?
燻製の香ばしさがお酒にマッチして最高!
日時指定通りに到着しました!
ナッツは、私たち家族は本当に大好きなのですが燻製のナッツはあまり頂いたことがないので楽しみにしていました。
早速、箱を開けてみると、可愛らしいパッケージでとてもお洒落に感じました。
4種類のチップそれぞれで燻したナッツが梱包されており、ナッツ好きにはたまらない商品かも!
・エゾヤマザクラ
1番オーソドックスな燻製のナッツなのではないかと思いました。
老若男女好きな味だと思いました。
燻製もそれほど強くないのに、香ばしい香りはしっかりと付いていて、それが鼻に抜ける感じが全くもって嫌では無い。
食べだしたら止まらない最高のナッツでした。
・イタヤカエデ
燻製でいぶした中にも少し甘味を感じるナッツでした。燻製と言えば、「香ばしい」感じが強いと思ったよですが、あまり嗅いだことの無いような感じで、燻製感があまりないかも!
ちょっと甘い感じもするので、それが逆にお酒にマッチしてとで美味しかったです。
わたし的には、ウィスキーよりも赤ワインと相性が良かったです!
・シラカバ
匂いにキツさがなく、万人受けするナッツだなと思いました。燻製自体の匂いがまだ軽やかな感じがしたので、燻製のナッツが苦手な方でもオススメです!
・ナラ
燻製の匂いの中で一番きつく、強い?感じがしたのですが、酒飲みの私にとってはこの匂いが本当に最高で、お酒のお供として最高!
特にウィスキーとの相性が抜群で、燻製が強いせいか口全体に香ばしい匂いが広がり、長い間燻製を味わうことが出来ました。
ナッツ自体とても大きく立派で、どれもが食べごたえがありすごく美味しかったです。
それぞれお酒のお供似合いますし、ナッツによって合うお酒も違うと思いますがそれがすごく楽しくて面白く、とても楽しめるおつまみセットでは無いかと思いました。
お酒好きには最高のお供です!
更新日:2024年04月08日
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