特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
カンボジア王国産の大粒で甘みのあるカシューナッツを、北海道厚真町並びに近隣で育った木の炭で丁寧に燻した「燻製カシューナッツ」です。軽やかな燻香でナッツの甘みが際立つ「エゾヤマザクラ」、爽やかな燻香とメープルシロップを連想させる甘みがある「イタヤカエデ」、クセが少なく芳醇な燻製感と香ばしさが際立つ「シラカバ」、強い薫香とビターで深みのある味わいが秀逸な「ナラ」の4種。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。チャック付パッケージなので保存するのに便利で、プチギフトにもおすすめです。
「木を食べる」をコンセプトに作り上げた商品。 カシューナッツは、カンボジア王国でも大粒で甘みが強いものを厳選し、現地から直送しております。 また燻材は、町内の林業者から製材できない大きさの枝木、町内で活動する木工作家が作品を作るときに出てくる木くず、シイタケの原木栽培時に出るチップを使用しております。 電磁調理機を用いない昔ながらの製法で製造しているため、カシューナッツ本来の甘さが際立つとともに、薫材となるそれぞれの木の特徴が際立ちます。 強すぎない燻製感のため、ウイスキーや日本酒などのお供のほか、おやつとしても手軽にお召し上がりいただけます。 是非この機会に「木」の食べ比べをしてみませんか？
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「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
自宅で料亭の味を堪能するプチ贅沢で至福のひとときをお愉しみください。ぷりぷりのふぐ刺しと、ほくほくのふぐちりを満足いくまでご堪能いただけます。
4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー！常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。
燻製工房Thmey