ゴロっと肉味噌プレミアム（島とうがらし）
琉球ビオス
沖縄県産の豚肉、みそ、黒糖、島とうがらしなど沖縄素材にこだわった「肉味噌」です。ゴロっとした肉が入っているので食べ応え抜群です。沖縄では油みそ（あんだんすー）と言って定番の家庭料理として昔からご飯のお供として親しまれています。島とうがらしのピリッとした辛さの中にある旨味と、鼻から抜ける香りでより一層ご飯が進みます。あんだんすーとは沖縄の方言で「あんだ」が「油」、「んすー（みすー）」が「みそ」という意味です。シンプルな材料で時間をかけて、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
沖縄の家庭料理です。各家庭でそれぞれオリジナルの味があります。最初はあったかいごはんにのせて食べてみてください（たまごかけごはんもおススメです）。おにぎりの具材やお酒のつまみにそのまま、野菜や豆腐と合わせてなど色んな食べ方をお楽しみください。
最強ごはんのお供！
丁寧に梱包されて届きました
想像以上に大きなお肉
焼いた厚揚げにのせてみた
丁寧に梱包され、指定日通りに届きました。
瓶詰めされた【ゴロっと肉味噌】はたっぷり130g！
琉球あんだんすー
沖縄の方言で
［あんだ］→［あぶら］
［んすー（みすー）］→［みそ］
という意味みたいです。
沖縄に旅行に行くと、あんだーすーが使われたおにぎりやお弁当が売られていて、大好きでよく食べていました。それを思い出す味でした！
そんな本格的な沖縄の味が、自宅で手軽に味わえるのは嬉しいです。
今回食べた［ゴロっと肉味噌］は、その名の通り、ゴロっと食べ応えのあるお肉も入っていて、甘しょっぱい味わい、そこに島とうがらしのピリッとした辛みがアクセントになっていて白飯がいくらでも食べられちゃう味です。
一つ一つ丁寧に手作りされているのは驚き！
白飯はもちろんのこと、パンやパスタ、うどんなどにも相性ピッタリ！今回は焼いた厚揚げにソースがわりに使ってみました。家族にも好評でした。
ご飯が進みすぎるので、食べ過ぎ注意です。笑
更新日：2024年03月22日
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