抹茶「又玄」40g缶
丸久小山園

京都の宇治抹茶を試飲いたしました。湧き水を南部鉄瓶で沸かして頂きました。お茶屋さんの高品質なお抹茶は深みとコクがありながらもまろやかな香りを美味しく頂けました。普段は急須で入れた煎茶を飲みますが薄茶をたてて美味しく頂けて本来の風味豊かなお抹茶はとても美味しく感じます。私は料理やお菓子焼いたりしますのでお抹茶を活用して楽しんでいます。綺麗な濃い色の緑はケーキやマフィン、フィナンシェやクッキーマカロンにも使用すると綺麗にできますよ。ひな祭りやクリスマス等にも活用できるのかなと思います。普段も抹茶を利用して料理するのですが作る楽しみと頂く喜びを感じています。まだ寒さが続く今日この頃ほんのり香る桜餅と一緒に薄茶をたてて美味しく頂きました。お茶本来の風味と豊かなコク香りを感じ桜餅のほんのり香る春の日をイメージしながら頂きました。和菓子と一緒に頂くのが1番ですね。寒さがまだ続くので抹茶ラテも美味しそうです。参考までに。
濃いめの緑色が綺麗でコクとお茶本来の風味豊かさを感じつつ美味しく頂けました。普段もお茶屋さんで同じサイズの缶入りを買ってました。料理や薄茶を美味しく頂けてちょうどいいサイズで最後まで美味しく頂けます。梱包も丁寧でお茶屋さんの本気を感じました。いつもよりもとても美味しく感じました。