キレ旨明太子1kg 無着色辛子明太子 切れ子
九州お取り寄せ本舗
福岡県民にはおなじみ「まるいち」の「辛子明太子」切れ子です。原料は、職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込み、厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太子調味液を独自の温度で炊き上げ熟成しています。職人の目と手が行き届く自社工場で一から製造しています。一級品の味わいはそのままであるものの、形が不揃いではあるものの1kg入りも入った大容量タイプ。幅広い年代の人が味わえるよう、辛味を抑えたマイルドな味わいに仕上げています。ご飯のお供としてそのまま食べるのはもちろんのこと、料理の材料としても利用でき便利です。
こちらの業務用明太子は、贈答用明太子の製造過程でどうしても3割程出てしまう皮が裂けた明太子を、一口サイズにカットしてお得用1kgでご提供。
切られていても美味しさは一級品と同じです。今まで飲食店や問屋限定で卸していましたが、この度一般販売解禁!
大家族でも皆が満足するたっぷり大容量です。アレンジにもおすすめです。
ドーンと1キロ!本場博多直送の明太子
明太子は、毎朝ごはんのお供として家族でいただくのでとても嬉しいです。
到着は指定させていただいた日にちと時間にクール便で届きました。
開けてみてびっくり1キロってインパクトある量ですね、思わずニヤニヤしてしまいました。
梱包もしっかりとしてあり自宅用にはもちろんですが、親戚や親しい方へ贈るのには充分だと思います。
冷凍便で1キロが届いたので、食べる分を密閉容器へ移しましたが冷凍なのでガチガチに凍っていたら小分けにするのが難しいかな?と思ったのも杞憂で大きめスプーンですくうとすんなり分けることができたので助かりました。
早速、昼に焼いたお餅に明太子をマヨネーズに混ぜてかけていただきました。味がしっかりとした辛味と旨味があるので調味料としてスパイスになりますね。
夕飯は、明太子を巻いた玉子焼きを作りました。おつまみとしていただきましたが加熱しても旨味があり(明太子は半分生がおいしい)我ながら良い出来でした。
近所のスーパーで購入するのとは違い、おいしい明太子なので本場博多の明太子を冷凍で購入して食べる分を解凍していただくのはいいね!と家族全員の感想です。
1キロ全量がひとまとめで発泡スチロールに詰めてあるので、それを何度も開けて小分け分を取り分けるのは、開けるたびに劣化が進むようで心配になりました。3〜5つくらいにビニール袋ででも分けてあると便利だと思いました。(ホームページで拝見したら減塩の明太子は。3つに分けてあったので)
更新日:2024年02月14日
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