パラレルガトー+ルナサンドクッキー 6個
XXOCOA(ショコア)
福岡にあるチョコレート専門店の「ガトーショコラ」と「サンドクッキー 」です。「パラレルガトー」は、有機カカオパウダーと自家製ガナッシュクリームを使用した、グルテンフリーのガトーショコラです。口溶けの良い生地と、甘すぎない自家製ガナッシュクリームを幾重にも重ねています。「ルナサンドクッキー」は、有機ココナッツや八女抹茶、五島産の天日干し塩など、厳選した素材とチョコレートを合わせ、サクサクのクッキーでサンドしています。ショップのロゴ入りボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
神秘のカカオ 口に広がる宇宙。
五感に響き 心と身体を満たすXXOCOAの極上チョコレート。
・素材
チョコレートは、オーガニック・フェアトレードのものを使用。また、てんさい糖やハチミツなどの自然の甘さ、可能な限りグルテンを抑えた生地など安全で安心できる妥協のない素材を使用しております。
・アッサンブラージュ(組み合わせ)
素材の個性とその掛け算の可能性を日々研究し、飽きのこない味わい深さとユニークな食感にこだわっています。
・チョコレート体験
特別な食でもてなす日本古来の「饗膳」と、日本の数寄屋建築の空間。味、香り、食感、造形など、ショコアのチョコレートを五感で体験してください。
これぞ至極の大人スイーツ
指定日時通りに届きました。
ダンボールを開けてみると、なんとも上品なデザインのボックスでした!
ボックスを開けるのに、「どうやって開けるのかな?」と悩んでいたのですが、無事開けることが出来ました!(笑)
ボックスの中身は豪華さをまとった袋に入れられたパラレルガトーと、各色違った色に入った箱のルナサンドクッキーが入っていました。
【パラレルガトー】
手に持った途端、とてもずっしりしていてドキドキワクワク感がたまりませんでした!
封を開けると、カカオ感がぶわっと来て匂いがたまらない…。
人数分にカットした際、早速頂いてみると口溶けの良さがハンパない!
その途端に、口の中に上品なカカオが広がって幸福感が最高!
意外に甘くなく、コーヒーや紅茶はもちろん、日本酒やワインにも合うのではないか?と思いました。
アーモンドのアクセントも効いていて、そのアクセントがあるから飽きなく食べられると思いました。
カカオのコクの深さを味わうことが出来て大満足です!
【ルナサンドクッキー】
☆アーモンド
アーモンドの小さなつぶつぶ感が、口の中全体に広がりますし、キャラメルの香ばしい味が相まってとても美味しかったです。
アーモンドとチョコの組み合わせは間違いなし!
☆苺
苺の酸味と甘みの組み合わせが相まってとても上品な苺×チョコのスイーツを食べているようでした!
☆抹茶
抹茶と言えば、「渋み」「苦味」が強いイメージがあったので、苦手な人には苦手だと思うのですが、そんなことは全くありませんでした!
苦味や渋みがあまり強くなく程よい味わいが口の中に広がって品があるように思えました。
☆コーヒー
コーヒーの組み合わせのチョコは元々好きで、どんな味がするか気になっていました。
食べてみると、コーヒーのつぶつぶがアクセントになって、香ばしさも感じられ、一番私は好きでした!
☆ホワイトチョコ
私はホワイトチョコはあまり食べないのですが、こちらのホワイトチョコはコクもあり、クッキーのサクサク感とマッチしていて、私はとても美味しくいただきました。
ホワイトチョコが苦手な方でもオススメです!
☆ココナッツ
開けた途端にココナッツの香りもして、1口いただくとちょっとした苦味?も感じましたが、私の口には合いました。
ココナッツとの相性は抜群で、子どもの口にも合いました!
頂いてみて1つ1つ丁寧に作ってるのを感じることが出来ましたし、ゆっくりとしたティータイムの時に、是非頂いて欲しいと思いました。
また、ギフトにするにはぴったりだと思いますし、とても喜ばれるとおもいます。
ボックスのデザイン、それぞれのお菓子の上品さ、どれも全て高品質だと感じました。
更新日:2023年12月25日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)