米沢牛切り落とし 500g（牛丼のタレ付）
米沢牛専門店さかの

牛肉大好きなので、到着を楽しみに待っていました。
冷凍便で指定日時通りに届きました。

さかのさんの米沢牛切り落としは、赤身の多いモモ肉のほか、脂身の甘みを堪能できるバラ肉、サシ（脂）バランスに優れた肩肉など、色々な部位が混在していて、商品発送当日に、職人さんが1枚1枚丁寧に手切りでカットしているという、こだわりの一品！

カチカチに冷凍されていたので一日かけて冷蔵庫でゆっくりと解凍しました。
解凍されたお肉は鮮やかな赤身ときめ細やかに入ったサシがとても美しく
期待通りの素晴らしいお肉が届き嬉しかったです。

早速、夕食に頂きました！
玉ねぎだけ先に炒めて、米沢牛を投入。
まだお肉に赤い所が少し残ってるかな～くらいの軽めに焼いてから、牛丼のタレを投入。
少し甘めの香りが食欲をそそります！
炊き立てのお米の上にお肉を乗せて完成。
めちゃくちゃ簡単な贅沢夕食！！
米沢牛を、牛丼として頂けるなんて…贅沢すぎます！！
米沢牛の贅沢な脂と、タレが絡まりあって、テカテカのビジュアルが最高すぎます！
口に入れると、柔らかくて最高に美味しいです。タレだけでなくお肉の甘みもしっかり感じられます。
色々な部位が入ってますが、脂もしつこくなく、非常に食べやすく、美味しすぎました。こんな美味しい牛丼 初めて食べました！

牛丼のタレがまた最高なんです！
化学調味料や添加物が何も入ってないのです！
こんなに美味しいのに、身体のことも考えて作って頂けているなんて凄すぎます！！
ショップさんの公式HPを見ると
「＋324円」で牛丼のタレが付けられるそうです。
これは絶対に付けたほうがいいです！！

また、さかのさんの米沢牛はすべて出所をはっきりさせていて、全頭山形県による放射性物質検査を受け安全を確認されているとのこと。
大事なギフトで使用するには、とても信頼のおけるお店だなと感じました。
迷いなしのオール星5つ！
人生最高の牛丼に出会えました！

同梱されていたレシピが、牛丼のたれを使用してないバージョンのレシピだったので、作り方に少し迷いました。牛丼のタレを注文した人には、レシピの同封はしない方がいいのかな、と感じました。