天然 明石だこ 絶品たこしゃぶセット 花びら仕立て 200g
明石マルシェ
希少な明石だこだけを贅沢に使用した「明石ダコの花しゃぶ」です。国産マダコの中でも最高級位の明石のマダコは、弾力ある歯ごたえと甘味に優れているのが特長。明石たこをスライスするときに切り込みを入れているので、出汁にくぐらせるとふわっと花が咲くように見えることから「花しゃぶ」と言われています。高級店でしか食べられない本格的な明石のたこしゃぶを、自宅で気軽に味わえるよう、専用出汁とつけ汁がセットになっています。1.5～2人で楽しむのに丁度よいサイズ。縁起の良い紅白のパッケージなので、お祝いギフトにおすすめです。
希少な明石ダコだけを使った、本格的なたこしゃぶをリーズナブルにお楽しみいただけます。解凍するだけなので、忙しい日々の晩御飯にも活躍します。
美味しいいただき方:お召し上がりになる前のおおよそ30分から1時間ほど自然解凍すると、ほどよく溶けます。
沸騰したお出汁に、たこしゃぶをさっとくぐらせるだけで、絶妙な歯ごたえと甘みが口いっぱいに広がります。
お好みで温めた付属の付けたれや各種薬味をつけても美味しくお召し上がりいただけます。
味変でポン酢をかけるのもオススメです。
しゃぶしゃぶを楽しんだ後はお鍋で雑炊やおじやもお楽しみいただけます。
フジテレビ「ノンストップ！」でもご紹介いただきました！
甘さと歯ごたえが楽しめる、蛸しゃぶセット
説明付きで冷凍で届きます
しゃぶしゃぶすると花開く
野菜も入れて鍋パーティー
明石の蛸を最高に美味しくいただきました！
蛸だけでなく、出汁もつけダレも入って、冷凍で届きました。
冷凍なので、食べたいタイミングでいただけます。
急なお客様にも対応できて良いと思います。
説明書きも同梱されているため、それ通りに作ると、本当に料亭のような美味しい蛸がいただけます。
私は野菜を準備して、蛸しゃぶにしました。
前半は蛸のみでしゃぶしゃぶ。さっと出汁にくぐらせるだけで、口いっぱいに甘みが広がり、絶妙な歯ごたえも楽しめます。花が開くように、蛸がきれいに形を変えます。
あまり火を通しすぎると、固くなるので早めに上げるのがおすすめ。
出汁は非常に淡く繊細。蛸の甘みや旨みがしっかり味わえるのが良いです。
最後はおじやにして、余す所なく楽しみました。
つけ汁は温めたほうが、断然美味しいです。
更新日：2023年11月24日
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