【あさくま】ハンバーグ(6枚)
あさくまファーム

箱を開けた瞬間の美しいハンバーグにまず、心から嬉しくなりました。また、商品説明にも書かれていますような日本人が大切にしている「風味」を感じられるよう牛肉をチョップにし練り込んだハンバーグという、文言から、改めてハンバーグの肉質具合を見ると、細かさ、丁寧にハンバーグが下ごしらえされているのがわかります。付属の丁寧な説明を見ながら、簡単に焼くことができました。まず、ハンバーグ自体の風味と推されているわけがわかります。焼きながらも、肉汁の素晴らしい香り、いや、風味が漂ってくるといいますか。甘さのような香りが台所に、漂います。合わせて、脂の香ばしいたまらない風味です。ソースは、ソースで素晴らしいものでしたが、そのまま一口味わってみると、ハンバーグこそ、品質が誤魔化しきれないものと、思っていますが、
風味と合わさり、慈味が溢れるばかりといった肉のうまさ、肉汁の旨みを感じてしまいます。また、付属のステーキソースをかけると、さらに、
ハンバーグの旨みが広がっていきます。
旨み、風味を大切にしながら、ハンバーグステーキの持つ魅力をすべて引き出しています。これは、ご飯泥棒です。素晴らしい味わいです。これは、和の心をこれほどまでに大切にしたハンバーグは、ほかには、
ないのではないでしょうか。素晴らしい個性があり、家族に愛されるハンバーグに拍手です。