ふらの野菜のビーフシチュー
北の恵ふらの宅配便

☆お届け
冷凍便で、銀色のアルミパックに包まれて届きました。
ご自宅用、もしくはご家族・ご友人など親しい方への贈り物に良い見た目かと思います。

☆箱の中身
和紙調の落ち着いた包装パックに入ったビーフシチューと、ビーフシチューの材料やお取り寄せの案内が入っています。
落ち着きある包装です。

☆解凍方法
湯煎と電子レンジ解凍の方法が個包装のパック裏面に記載があり分かりやすいです。
湯煎ですと、たっぷりのお湯で7〜10分、電子レンジですと、冷凍袋のまま1分温め、その後お皿に移してラップをかけて1〜1分30秒です。
家族4人分の手間を考え、湯煎で4人分温めました。

☆お味
本科的なお味で美味しい！
まず、玉ねぎの甘みとデミグラスソースの旨味が感じられます。
赤ワインの風味もして、サラサラとしたテクスチャーの深みのあるお味で、とても美味しいです。
次に、ゴロッと大きめのお肉がほろほろで旨味たっぷりです。
お野菜は、小玉ねぎが使われているので、煮くずれることなく玉ねぎね甘さを楽しめました。
じゃがいもは、栗のような味わいのインカのめざめを使用されているとのことで期待していたのですが、煮くずれ防止に小さめに切って強めに揚げてあるのか（？）あまり甘味やほくほく感は感じられませんでした。
ボイルしたブロッコリーをビーフシチューに添えて、ホテルロールと共に頂きましたが、ビーフシチューを絡めて食べるホテルロールもブロッコリーもとても美味しかったです。
大人だけでなく、子供も美味しい！と好評で、とても満足のお味でした。

☆感想
自宅で本格的なビーフシチューがいただける商品でした！
富良野のお野菜の際立つ甘みに、牛肉やデミグラスソースの旨味が加わって、北海道の恵を頂いている商品です。
ビーフシチューの内容量は、育ちざかりのお子さまには少し物足りないかもしれませんので、ボイルしたブロッコリーやじゃがいもを添えるのをおすすめします。
4食入りで4,480円、送料無料と、とても良心的なお値段で旨みたっぷりの本格的なビーフシチューが味わえるので、またお取り寄せしたいです。

じゃがいもが、冷凍されてしまっているからか、案内に書かれているほどの栗のような甘みも旨味も感じられず、ただ入っていることしか感じないのが残念でした。煮くずれを考えて、小さめにカットし、強めに揚げてからビーフシチューに入れているのだと思いますが、ビーフシチューには入れず、大きめにカットして、軽く揚げたものを別添えで入れるなど改良が必要か、もしくは冷凍品なのでじゃがいもは入れなくても良いかもしれません。