飛騨牛サーロイン味噌すき丼 岐阜のお米「清流ハツシモ(2合)」付き【2人前】
飛騨牛 喜づな旭や
天然醸造味噌と飛騨牛のサーロインでつくる、贅沢な「味噌すき丼」です。「飛騨牛」は、岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛。きめ細やかで柔らかな肉質と、口の中でとろけるような甘くて美しい霜降りが特長です。伝統を大切に、手作り・無添加の製造を守り続ける「マルコ醸造」の味噌のコクが、割下の味に深みをプラスしています。岐阜県木曽三川の流れる西濃地域で栽培された大粒で、良食味米「清流ハツシモ」を合わせた豪華なセット。肉・米・割下全てにこだわりを感じる商品で、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
肉・米・割下がすべてセットになっておりますので、ご家庭で簡単に調理していただくだけで、お召し上がりいただくことができます。
また、調理していただきやすいように、お肉は1枚ずつ真空パックにしております。お写真と多少異なりますのでご了承くださいませ。
〈お召し上がり方〉
冷たいままのフライパンに割下を入れます。中火で割下が少しふつふつとしてきたら弱火にします。飛騨牛サーロインを1枚ずつ割下に絡ませるようにやさしく焼きます。この時少し赤い部分が残る程度がおすすめです。残った割下はお好みでかけてください。仕上げに卵黄と葱を添えて出来上がりです。
お家で手軽に本格的で美味しい味噌すき丼♩
☑️飛騨牛のサーロイン6枚
☑️岐阜県のお米「清流ハツシモ(2合)」
☑️「マルコ醸造」の天然醸造味噌を使用した割下
の3点が入った贅沢なセット!!
一つ一つの食材にとてもこだわった商品。
材料が全て揃っているのでお米を炊き、割下を温めて飛騨牛をサッと絡めて火を通し、ご飯に乗せるだけで完成。
とても簡単に本格的な味噌すき丼が味わえます♡
まず飛騨牛がとっても柔らかい!!柔らかいのに脂っこさを感じずお肉の旨みがぎゅっと詰まってて最高♩
そして清流ハツシモは一粒一粒しっかりお米が立っていてモチっと、噛めば噛むほど甘みを感じる美味しいお米。
味噌の割下を初めて食べましたが、甘辛い味付けの中に味噌が入っていることでコクが加わり深みのあるお味。お肉にもご飯にも相性も抜群!!
卵にお肉を絡めて食べると最高でした♩
商品はもちろんのこと包装などもとても丁寧で分かりやすいリーフレットも同封されており、特に気になる点はありませんでした。
包装も高級感があり贈り物などにもぴったり◎
幅広い年代に喜ばれる一品だと思います。
更新日:2023年11月06日
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飛騨牛 喜づな旭や