特撰黒毛和牛ローストビーフ300g
たわら屋
一流料理人の技で黒毛和牛を秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「黒毛和牛ローストビーフ」です。牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあるのが特長。赤身ならではの味わいを感じられる「常識を覆すローストビーフ」です。お祝いの時、スペシャルなギフトとしてもおすすめです。
たわら屋はローストビーフ通販の専門店です。当店のローストビーフは全てブランド黒毛和牛にこだわった逸品です。
この商品には、自家製ソースが付いています。
赤身と脂身の絶妙なバランス感！
シンプルな包装です
ドンとローストビーフが入ってます
赤身と脂身のバランスが絶妙！
金色と銀色の模様の包装紙に包まれた、シンプルかつ品のあるパッケージで届きました。
中の箱も無地でシンプルですが、蓋を開けるとドンと黄色い布の上にローストビーフが入っていて、シンプルな箱とのギャップに思わず「おおーっ！」となります。
手に取ってみると思ったよりも小ぶりかと思いきや、旨みが詰まっていそうなずっしり感に期待が膨らみます。
包丁で切る際には、形が崩れることなく簡単に薄めに切ることができました。
きめの細かい断面は赤身と脂身のバランスが絶妙です。
ローストビーフといえば少しパサっとしていたり、噛み応えのあるイメージでしたが、こちらは柔らかく非常に口どけ抜群です。
今まで食べたローストビーフとの違いに驚きます。
また旨みが口に広がり、肉を食べている感が非常にあります。
牛肉本来の旨味を邪魔しない、でも薄すぎないちょうど良い味付けで、しっかりの肉の旨みを味わえます。
付属のソースは少し甘味があり濃厚で、肉の旨みにとてもマッチします。
しっかりと肉感のあるローストビーフですが、肉っぽさが苦手な方でもソースをかけることで食べやすくなると思います。
ワインと一緒にいただきましたが、渋めのワインにピッタリでした！
柔らかい口当たりで食べやすく、また無駄な装飾がなく丁寧な梱包なので、年齢問わず特別な贈り物として、また自分へのご褒美としてどなたにも最適な商品だと感じました！
更新日：2023年10月30日
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