びんトロ・ばち上赤身2種
海と山
焼津マグロ専門店のマグロ2種セットです。ほどよい脂ののった「びんトロ」と、肉厚な「ばち赤身」が届きます。「びんトロ」は、とろけるような舌触りと濃厚な味わいが特長です。「ばち赤身」は、歯ごたえと旨味がしっかりと感じられます。マグロは、魚体が大きければ大きいほど脂の含有量も増し、旨味も格段にアップします。程よい脂が全体をまろやかに包み込み、食べやすい仕上がりになっています。解凍するだけで、新鮮なマグロが自宅で楽しめます。豪華なセットなので贈り物にもおすすめです。
食感と旨みが絶妙なバランスで詰まったバチ上赤身。ねっとりとした程よい脂が口の中で溶けていく感覚を感じられるびんトロ。
ばちチ上赤身のおすすめの食べ方は、そのままのおいしさを楽しんでいただき、漬けにするとねっとりとしたマグロのうま味を堪能できます。
当店では、ばち赤身の品質に徹底的なこだわりを持っています。豊かな自然環境で育まれた新鮮なバチを仕入れています。そのため、素材本来の味わいや風味を引き立たせることができます。
食べ手の感動と共に、美味しいマグロをお届けすることをお約束いたします
感動！上品な甘みと旨味！最高級！
冷凍便で届きます
真空パック、小分けで扱いやすいです
最高級をたっぷり堪能できます
冷凍便で、2種（びんトロ（700g）、ばち上赤身（600g））が届きました。
ワクワクしながら開けてみると真空パックで小分けになっているので、とても扱いやすいです。
中に冷蔵庫での解凍解凍方法が丁寧に書かれている用紙が１枚同封されていました。２４時間を目安に解凍とあったので、その日は、その通りに処理をして、翌日を待ちました。ワクワクです。
夜、冷蔵庫から取り出し、柵を切っていきます。新鮮でとてもきれいなびんトロとばち上赤身。。食べる前から興奮です。
〇びんトロ
脂の口どけ、旨み、香り、舌触り…
最初は、こんなに沢山食べられるかな？と思っていましたが、味わい深い濃厚な旨味ととろけるような舌触りは期待以上で、もう一切れもう一切れとなりました。脂はしつこくなく上品です。
〇ばち上赤身
とてもきれいな鮮やかな赤身で上品な甘みと旨味。。
とても美味しくて
ご飯、何杯でもいけちゃいます。
さっぱりとしていますが甘みと旨味が口いっぱいに広がります。
２種を同時に堪能出来、新鮮で手軽に老若男女楽しめる逸品です。
美味しさだけでなく量もたっぷりあるので、最高に贅沢な至福の時間を堪能出来ます。
小分けに真空パックされているので、忙しい方にも豪華な夕食が手軽に楽しめます。
★大切な方へのここ一番の贈り物に、家族奮発した食卓に。。
皆さんきっと美味しさに驚かれると同時に笑顔いっぱいの楽しい素敵な食卓になること間違いなしです。
お取り寄せの素晴らしさを堪能出来るとても満足な素晴らしい商品でした。
更新日：2023年10月18日
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海と山を選んでいただき誠にありがとうございました。量・味ともに満足していただけてとても嬉しく思います。冷凍マグロの解凍方法は色々ございますが、海と山は調理の負担を減らし簡単においしく召し上がっていただきたと思っております。品質の良い魚ほど手間がかからず解凍してからおいしさが増していくのが特徴です。これからも手軽に新鮮でおいしいマグロをご提供できるよう努めてまいります。届く箱のサイズにつきましては、早急に対応させていただきます。ご指摘ありがとうございました。この度は誠にありがとうございました。