びんトロ・ばち上赤身2種
海と山
焼津マグロ専門店のマグロ2種セットです。ほどよい脂ののった「びんトロ」と、肉厚な「ばち赤身」が届きます。「びんトロ」は、とろけるような舌触りと濃厚な味わいが特長です。「ばち赤身」は、歯ごたえと旨味がしっかりと感じられます。マグロは、魚体が大きければ大きいほど脂の含有量も増し、旨味も格段にアップします。程よい脂が全体をまろやかに包み込み、食べやすい仕上がりになっています。解凍するだけで、新鮮なマグロが自宅で楽しめます。豪華なセットなので贈り物にもおすすめです。
食感と旨みが絶妙なバランスで詰まったバチ上赤身。ねっとりとした程よい脂が口の中で溶けていく感覚を感じられるびんトロ。
ばちチ上赤身のおすすめの食べ方は、そのままのおいしさを楽しんでいただき、漬けにするとねっとりとしたマグロのうま味を堪能できます。
当店では、ばち赤身の品質に徹底的なこだわりを持っています。豊かな自然環境で育まれた新鮮なバチを仕入れています。そのため、素材本来の味わいや風味を引き立たせることができます。
食べ手の感動と共に、美味しいマグロをお届けすることをお約束いたします
冷凍便で届きます
真空パック、小分けで扱いやすいです
最高級をたっぷり堪能できます
冷凍便で、2種（びんトロ（700g）、ばち上赤身（600g））が届きました。
ワクワクしながら開けてみると真空パックで小分けになっているので、とても扱いやすいです。
中に冷蔵庫での解凍解凍方法が丁寧に書かれている用紙が１枚同封されていました。２４時間を目安に解凍とあったので、その日は、その通りに処理をして、翌日を待ちました。ワクワクです。
夜、冷蔵庫から取り出し、柵を切っていきます。新鮮でとてもき...もっと見る
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海と山を選んでいただき誠にありがとうございました。量・味ともに満足していただけてとても嬉しく思います。冷凍マグロの解凍方法は色々ございますが、海と山は調理の負担を減らし簡単においしく召し上がっていただきたと思っております。品質の良い魚ほど手間がかからず解凍してからおいしさが増していくのが特徴です。これからも手軽に新鮮でおいしいマグロをご提供できるよう努めてまいります。届く箱のサイズにつきましては、早急に対応させていただきます。ご指摘ありがとうございました。この度は誠にありがとうございました。