恵那どりの野菜巻き 照り煮
宵ノねこ

名古屋市にあります落ち着いた空間で、創作料理を味わうことができます居酒屋。宵ノねこ様。
オリジナル調味料で作られた宵ノねこ様でしか味わうことができないお料理が、おうちでも堪能できてしまうというなんとも贅沢な一品です。

コンパクトなおしゃれなお箱に入って届き、中に入っている手紙や箱を留めるシールには、猫のデザインのものが使われており、さりげない所にも癒し要素たっぷり。
なんだか本当にねこちゃんが贈ってきてくれたかのようなほっこりとした感覚になりました。

冷凍でのお届けで、調理方法は、電子レンジで加熱するか、沸騰したお湯で湯煎するかの2通りとなっています。
手軽に調理できるのもとってもありがたいです。

今回は、湯煎していただきました。

お皿にあけると、野菜もお肉も綺麗なお色で、出来立てそのもの。
冷凍されていたとは思えません。
煮込み汁が、たっぷり入っているのも嬉しいです。

表面の油揚げにお汁が染み染みで、口に入れると、口の中に濃厚な旨味が広がります。
恵那どりはジューシーで弾力があり、風味豊かでとっても美味しく、野菜と油揚げと合わさり、贅沢な味わいに。
おうちでこの味が味わえるなんて、幸せすぎます！
料亭にいるかのような錯覚になり、一瞬家であることを忘れてしまいそうでした。

ご飯のお供だけでなく、お酒を飲みながらちびちび食べるのも、良さそうです。

普段、子供が小さく、なかなか外に食べに行けないので、おうちで幸せな時間を過ごすことができました。

おうちにストックしておいて、この日に食べるぞ！という日を設けて食べるのも、毎日の頑張る気力になりそうで、いいですね。

美味しい時間をありがとうございました。