角島アジフライと北浦の海幸惣菜
島の幸々

【配送について】
指定した日時にキレイに梱包されて届きました。
中には、調理時間の書いてある紙も同梱されていました。

我が家は全員とにかくお魚が好きなので
こちらのお品の到着を本当に楽しみにしておりました。

【お味について】

角島あじフライ：
揚げ焼きにしました。
調理時間は書いてあったのですが、解凍の有無の記載がなかったため、冷蔵庫でほぼ全解凍してから揚げたところ、大変上手くゆきました。
自家製のタルタルソースを添えて頂いたのですが身がふっくらしていてとても美味しかったです。

瀬つきあじ開き：
先日旅をした山口で瀬付きアジを頂いてきてそのおいしさに感動したばかりだった上に、こちらでは、潮返し製法という製法を独自に開発されたそうでどんなにおいしいあじの開きなのかしら・・・とワクワクしながら焼いてみました。
塩加減が絶妙！
というのが家族全員の第一声です。
身もふっくらとしていて臭みも全くなくこれはまた食べたいね、と全員の意見が一致しました。

さわらメンチカツ：
これが一番おいしかったです！
私も家族も、あまり「いじった」ものが好きではなくてお魚にしてもお肉にしてもメンチカツと呼ばれるものにはものすごーく懐疑的なのですが・・・これは本当においしかったです。
味の加減も絶妙で、我が家では素材の味を生かして頂くのが好きなので、そのまま何もかけずに頂きましたが、掛け値なしのおいしさでした。
他のものももちろん満足だったのですが、こちらのサワラメンチは他にはないおいしさだったのでこれだけでお取り寄せをしてみるというのもアリだよね、と皆で言い合いました。

ごちそうさまでした！