熊野牛ユッケ150g (50g×3個)
Meat Factory
口当たりの滑らかさや、肉の甘味にコクと深みを感じる「熊野牛ユッケ」です。和歌山県を代表する高級黒毛和牛「熊野牛」は、日本の三大ブランド和牛と肩を並べるほど肉質が高品質と言われ、きめ細やかで風味豊かです。希少なブランド牛「熊野牛」の赤身肉を使用したユッケは、極少量しか流通していない、お取り寄せならではの逸品です。50gづつの小分けパッケージになっているので、食べたい分だけ解凍し、楽しめます。牛肉本来の味わいをダイレクトに感じられる商品です。
熊野牛ユッケは赤身肉で脂身が少ないモモ肉を使用しており、栄養価が高くそれでいてヘルシーなので、カロリーが気になる方・健康志向の方・筋トレが大好きな方にもピッタリです！
また、上質な熊野牛のモモ肉なので、食感はとても柔らかく口の中でお肉の旨味・コク・甘味が広がります♪
Meat Factoryオリジナルのユッケ専用タレを1パックにつき1個お付けしております。薄口しょうゆをベースに、信州みそでコクを出し、ゴマ油でアクセントをつけた甘めのタレに仕上げています。一度食べたらやみつきになる美味しさなので、是非とも体感して下さい。
くにゅっ！とろっ！うま〜
外装
ユッケ卵黄のせ
熊野牛認定証
はじめて食べた熊野牛ですが、非常に美味しかった。
箱は漆塗りを思わせるかのような重厚なデザインで、その中に熊野牛認定証や食べ方の説明書も同封されておりました。
食べる直前に解凍し、卵黄と薬味（今回は小口ねぎとみょうがとスライス玉ねぎ）をトッピングしてみました。
ユッケというと赤身のイメージがあったのですが、適度にさしが入っていて、口の中で赤身部分のくにゅっとした食欲の後にその脂が口の中で溶けていき、非常に美味しかったです。また、今回チョイスした薬味が後味をさっぱりさせてくれてあっという間になくなってしまいました（笑）
今回はお酒（チューハイ）と一緒にいただきましたが、クセもないのでどんなお酒にも合うと思いますし、熱々のご飯とにかけて食べてたら脂が溶けて、それ絶対美味いやつ。薬味の種類を変えてもいいし、3個入りなので色々楽しめますよ！
更新日：2023年09月29日
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