ロウリーズセット (プライムリブ+アカンパニメンツ)
ワンダーテーブルモール
「厚切りプライムリブ(ローストビーフ)」と「アカンパニメンツ3種」のセットです。「プライムリブ」は、CAB認定アンガスビーフを低温でローストして、旨みを凝縮させた逸品。付属のオ・ジュソースや、ロウリーズ・シーズンド・ソルトをつければ、肉の旨味がグレードアップされます。好みで、付属のホースラディッシュ(西洋わさび)をトッピングするのもおすすめ。「アカンパニメンツ」とは、添え物のことで、相性抜群のマッシュドポテト、クリームドコーン、クリームドスピナッチがセットになっています。店と同じレシピで作られているので、クリーミーで滑らかな味わいを楽しめます。自宅でレストランの味が堪能できるセットです。
冷蔵庫で24時間以上かけて解凍した後は、50℃の湯煎で約20分お湯に浸して温めるだけで、簡単にお店の味を再現することができます。
お肉は大変柔らかく、厚切りでも簡単に噛み切れるのでご年配の方にもお勧めしている商品です。
1cm程の厚さにカットしてお召し上がりください。
ジューシーで柔らか!
正直、こんなに柔らかいとは思いませんでした。ただ温めただけでこんなに美味しくいただけるとはビックリです。温め方法が書かれた写真付きの説明書もわかりやすかったです。
最初、お肉の量が多い(470g)ので、2人で全部食べられるかな?と不安でしたが、以外とペロッと食べてしまいました。お肉自体は塩、胡椒だけでうっすらと味付けされている程度で、低温でローストして旨みを凝縮させたというだけあって、お肉の旨味がダイレクトに伝わってきます。そして、なにより柔らか!食べた瞬間「やわらか~い」と言ってしまいました。付属のオ・ジュソースもあっさり味で、私はロウリーズ・シーズンド・ソルトでいただく方が好みでした。アカンパニメンツはさすがに完食できず、翌日温めなおしていただきましたが、あっさりテイストのお肉に合う、こちら濃厚なクリーミーテイスト。特にクリームコーンは◎。見た目もゴージャスで、美味しい赤ワインを用意して、記念日に食べたいセットです。また、附属のロウリーズ・シーズンド・ソルトはとても気に入り、後日、チキンソテーにもかけて食べました。ポークソテーやお魚やフライドポテト等にも合う、万能シーズニングで、1本まるまるついていたので、今後色々なお料理に使ってみたいと思います。
・470gのお肉が塊で入っていたので、1㎝にカットしていただきましたが、カットせずに塊のままお皿に盛る方が見栄えがするかなと思いましたので、1人分のパックで2人分とか3人分とかで入っていると更に良いと思いました。・附属のオ・ジュースはもう少しコクがあると良いなと思いました。・ホースラディッシュ、もう少し量があると嬉しいです。お肉の量に対して少し少ない気がしました。
更新日:2023年09月26日
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