プレミアムバウム国稀
米粉のバウムクーヘン ring ring

【包装】
箱が可愛いです。青と黄色のコントラストが北海道の綺麗な星空っぽくて好き。イラストも字体も可愛いです。中を開けた時の内装もこだわってます。
【商品】
まず、米粉で作っているのが素敵！しかも北海道のきらら米というのもまたいいです。これが小麦を一切使っていないのにびっくりです。クオリティが高い。しっとり感も抜群。粕汁や日本酒が好きな人は、あの酒粕独特の香りがしてすごく楽しめると思います。まず食べる前に香りを楽しみ、次に口に入れてかみ、飲み込むときに鼻から酒粕の風味が抜けていきます。日本人でよかったーと思える瞬間です。なんとなく、体もポカポカするような気がします。甘さはしっかりありますが、くどい甘さではない。
あと見た目の黄色が結構濃いです。原材料の1番目に卵が書いてあるので、たくさん卵を使っているのかなと思いました。とてもリッチです…。だからふわふわなのかな？
【その他】
賞味期限が1ヶ月くらいあるのもありがたい。
卵と乳製品は使っているけれど小麦アレルギーの人や、グルテンフリーを意識している人でも食べられるのでとても良いです。今、日本は米の消費が少ない中で、日本の米農家を助けたり米の消費を増やしたりすることにも貢献できるSDGs的役割もある商品だと思いました。

食べると少し細かい硬いものを感じます。ライススターチが原材料に使われているからそれかな？程よい食感でかなり細かいので気にならないので良いです。